黄豆含有35％左右的蛋白质，是其他粮食蛋白质含量的2～5倍。而且黄豆中蛋白质的氨基酸成分接近人体需要，是优质蛋白质源，另外黄豆中含有B族维生素，尼克酸，维生素E及脂肪、钙、铁等营养物质。
一、增加南瓜饼的层次感和口感：由于椰丝是一种植物纤维，放一些椰丝可以增加南瓜饼的层次感，而且椰丝具有独特的清香味，吃起来也比较方便，所以加一些椰丝可以增加南瓜饼的独特口感。
1、抗癌防癌、补充体力鲜榴莲中含有一些有利于抗癌防癌的成分，同时还含有大量的糖类，对于消耗大，需要补充体力的人群来说具有很好的功效。2、开胃消食、收敛固涩榴莲性热，吃过其它较冷的食物后，吃点榴莲能够起到中和的作用。同时，榴莲还具有通便止泻等的功效。
做烤鱼的时候放上墨鱼汁可以起到烧烤增色剂的效果，而且烤鱼的时候会散发一种很香的味道。做菜的时候做汤，放入适量的墨鱼汁是可以起到调味剂的作用，而且在做汤的时候也会有一种淡淡的香味散发。
柱侯酱适合用来烹制肉类，它的作用主要是：提鲜增香、上色。炒猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉均可使用。但要注意，一定要先把肉料焖熟或煮熟，然后，放调好的柱侯酱勾芡煮透收汁。如果是用柱侯酱焖猪肉、牛肉、羊肉则另加一些生抽、蚝油、糖。做海鲜时也可适量搭配使用少许的柱侯酱，会使海鲜的香味和口感更浓。
我是很爱吃排骨的，炖、炸、烤、卤，做法不同，味道也有区别，但我还是最喜欢炖排骨。 炖排骨我最爱用砂锅来煮，但是很多人都说用砂锅容易糊锅，其实只要掌握一点小技巧，砂锅也可以做到久煮不糊。 这个小技巧就是：在锅底先均匀的铺上一层姜葱，再放排骨。 为什么要先用葱姜垫底呢？
我是用高压锅来蒸排骨的，味道很棒！ 首先把买回来的排骨清洗干净（最好浸泡出血水），然后用刀稍微剁一下，也可以不剁，整体感觉会比较好。 锅中放入适量的清水，把剁好的排骨放入锅中，加入葱白、少许料酒，开火煮至沸腾，捞出排骨沥干水分备用。
喜欢美食，热爱下厨的朋友可加我主页关注哦！ 最近天气干燥，嘴唇干裂，一直想啃嘴巴，看到这个问题，突然想起小时候吃的那个叫锅巴的东西，馋虫上来了。。。赶紧做了一锅，解馋呀～～ 首先，我们要搞清楚一件事，我们的目标是什么——让面包变软！
在吃海鲜的时候，很多人喜欢扇贝，扇贝怎么做呢？我想知道扇贝家常做法有哪些，怎么做才好吃呢？扇贝的营养价值：1. 少食螃蟹，多食扇贝：海味有滋补的功效，所以有些女性认为海鲜吃的越多越好，尤其是孕早期，认为这样可以补充身体所需，殊不知这样一来，就会吃得太多，结果事与愿违，很容易造成流产的情况出现。
先声明啊，我这个人特别不爱吃蔬菜（也不是说完全不吃），但是为了健康还是得吃点…… 以下是我做的步骤和调料~1.把黄瓜去皮切成条状 2.然后撒上一点盐腌制十分钟左右 3.腌制完以后用清水洗掉多余的盐分 4.然后把大蒜拍扁，切末备用 5.往切好的蒜末里放入醋、白糖、
200g 新鲜萝卜切薄片，用适量盐抓洗至水变清澈后挤干备用。葱切成葱花，姜蒜切成片。 150g瘦肉或排骨洗净，用少许生抽、胡椒粉、花生油腌制片刻备用。 锅中热油，五成热时放入腌制好的肉炒熟盛出备用。
我吃过最好吃的丝瓜，是奶奶做的丝瓜汤。 夏天的傍晚，太阳慢慢降落，空气变得湿热起来，奶奶在厨房里做饭，我在外面玩耍，忽然间，一阵清香扑鼻而来，我寻着香气来到厨房门口，问奶奶这是什么香味啊？
你好，我是华农食品科学专业在读，对食品加工与配料、食品安全等方面有些了解，接下来我简单介绍几种常用的烹调油的优缺点～ 1、菜籽油 是我国主要食用油之一，它是由油菜种子经榨油工艺加工而成。
鸡蛋可以说是百姓最常用的食材之一，也是大众最熟悉的食材之一。很多人也喜欢吃蛋炒饭，今天分享一个简单快手的煮法——番茄鸡蛋汤饭。 用番茄做汤底，加上鸡蛋一起吃，味道酸甜鲜香，一口下去还有颗粒分明的米饭，真的超级棒！ 准备食材：大米、鸡蛋2个、番茄1个（约300g）、香葱（可选）、食用油少量。
这玩意儿，你要是说它难吃吧，它也还真不算难吃 你要说它好吃吧，但它也真的没什么让人吃了忘不了的独特味道 我吃过那么多次KFC的炸鸡，有咸蛋黄的、原味的、辣辣的、酸酸辣辣、黑胡椒的等等，但我总觉得它们都一个味……后来我想明白了，肯德基之所以这么多年一直卖这些食品，