烧烤是现代人非常喜欢的一种美食，尤其是在夏天，人们喜欢聚在烧烤摊前喝着啤酒吃着烧烤，那种感觉实在是美极了！ 虽然自己在家用烤箱也能制作烧烤，但是味道总归不如外面的香，那是因为外面用的烤架都是碳烤架，而这种烤架能够很好的凝聚烟火味。
推荐一家，在临泉泉河大道上的王老五粉鸡店。 这家店味道不错，我吃过几次，每次都是去晚了就没了，老板说一天得卖200多只，生意好着呢。。。 他家的粉鸡是整只的鸡卤好后，从中间劈成两半再炸一遍。然后剁成块加青椒炒一下就可以了。 味道很不错，而且里面加的青椒也跟普通的不一样，不知道是什么品种，很脆很好吃！
我是江苏南通人，我们那里有个特产叫做“青菜包包” 可能其他地方没有卖的，它是一种用青菜、肉和面粉做的菜盒，和包子的形状差不多，但是要大一些，皮也要更厚些。刚出来的时候热气腾腾，金黄酥脆，再淋上醋和辣椒，那个香味啊……我到现在都忘不了！ 后来离开了家乡，就想方设法地自己做。
准备食材，新鲜麦苗、鸡蛋、少许盐、香葱适量 1.洗刷干净的麦苗，控干水分（这一步很重要，直接决定菜品的成败） 2.把洗干净的麦苗，切成段状 3.打入鸡蛋，放适量盐，拌匀腌制5分钟 4.锅中倒入适量油，烧热后加入麦苗蛋液，小火煎至成型，翻动时要慢，以免散开影响美观。 煎至两面金黄即可出锅装盘了！
当然，我自己就用牛排做做过家庭版牛排，味道好极了。 首先需要准备的材料有：牛排、黑胡椒碎、姜蒜、生抽、蚝油、料酒、白砂糖、豆瓣酱、大葱、干辣椒、花椒粒、柠檬（可选） 1.先处理牛排：买回来的牛排清洗后切成块状或者条状(我买的牛排比较肥，自己不喜欢吃太瘦的)用黑胡椒、生抽、蚝油、料酒腌制20分钟。
记得读高中那会，住校生每个月回一次家，每次回家最期待的莫过于周末上午爸妈给我做的午餐——烧猪蹄（或猪肘）。
作为一个在成都有多年吃货经历的资深人士，给你推荐几个店（排名不分先后）！1.宏叔鸡杂 推荐指数： 价格：40元/人 地址：武侯区玉林北路8号附3号(近玉林北路口) 这家店是吃辣的小伙伴不容错过的好地方啊！小盘分量足价格实惠，重点是不辣哦~适合不能吃辣的童鞋。
一、炖汤 准备食材：鲜猪肚、白胡椒粒、食用盐 第一步，将新鲜的猪肚用清水冲洗干净后浸泡出血水；第二步，用剪刀剪去猪肚多余的油脂和筋膜，然后用清水清洗一遍； 第三步，把处理干净的猪肚捞起来沥干水分备用； 第四步，起锅热油，放入泡好的白胡椒粒爆炒至香味四溢（注意不要炒焦）；第五步，加入足量清水，