准备食材，草鱼一条，酸菜适量，泡椒、小米辣椒、野山椒、花椒、姜蒜适量 首先将酸菜里面的叶子部分撕开，放到清水里浸泡5分钟，然后清洗一遍，沥干水分备用（因为里面还有大量的食盐，所以直接用水洗就好了） 把洗好的酸菜切成段，泡椒、小米辣、野山椒切成颗，姜蒜切片；锅里放油，
臭菜，又叫鱼腥草，它因新鲜时茎上密被白色茸毛，所以常被误认为是白色的菜，臭菜生食、熟食均可，有辛辣之味，而且生、熟食之后都会在口中留下一股清香味。臭菜的“臭”是一种略带鱼腥味的香味，有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢之功效，可治肺炎、痢疾、麻疹、扁桃体炎、化脓性疮毒及各种炎症。
鲜豆类包括大豆，绿豆、豇豆、扁豆、毛豆和蚕豆等。豆类含有丰富的蛋白质，是粮食中蛋白质最高的，如大豆中蛋白质含量都在30-40%以上，其中所含有的8种氨基酸是人体不可完全合成的，还含有皂甙、尿囊素和卵磷脂等。它们在蔬菜中具有明显的降血脂、降血糖和解毒等功能。
接骨木味苦；辛；性寒。具有清热解毒；祛风利湿；消肿止痛之功效。常用于痈肿疮疡；湿热泻痢；蛇虫咬伤；风湿痹痛；跌打损伤。1、《本经逢原》：散风除湿，清宣湿热，消肿止痛。治痈疽疥癞，肠风泻血，脚气红肿，一切风痛。2、《纲目》：煎水，洗诸肿毒。3、《岭南采药录》：洗疮疥。
制作过程非常简单。将小米淘洗干净，放入搅拌机，加入适量清水，开动机器将米打成米浆。排骨洗净，入沸水中焯一下，去掉血末。锅中倒入适量开水，加入排骨，大火煮开后继续煮5分钟，然后将排骨和汤倒入煮锅中，加入米渣，用旺火煮15分钟左右，撇沫，调入盐、胡椒粉、葱花即可食用。
作为一个来自福建芋圆之乡的人，我对于这个问题还是挺有话语权的。 首先芋圆分甜党和咸党（这里没有涉及萝卜党），通常我们这边吃的是甜党的，也就是传统的做法，在制作的过程中加入红糖、紫薯或者番薯一起煮。但是最近兴起的咸党芋圆我也做了一次尝试，味道也还挺不错的。 所以接下来我就介绍一下甜党芋圆的烹饪方法吧。
作为一个在瑞士生活过3年的吃货，可以负责任的告诉你！ 最好吃的要数瑞士卷的“原始”味道，也就是刚刚烤好、出炉的时候，趁热蘸着巧克力一起吃(不要问为什么是巧克力……)那种丝滑醇香的味道、入口即化的感觉，我至今忘不了。 但现在市场上卖的大部分瑞士卷，都是加了水果或奶油在里面的（据说这样更营养……）。
烧烤食物时，使用锡纸在一定程度上可以减少食物的烤焦率，还能保存食物的鲜味和营养，同时，还会使烧烤出来的食物带着淡淡的银香味。那烧烤锡纸起什么作用呢？
你好，很高兴能回答问题。 我们家做猪心，一般都是做汤喝多，因为很鲜！ 比如用猪心和薏米一起煮汤，加点蜜枣去核，加点生姜片，煮出来的汤汁很清甜，还有祛湿的功效； 或者用猪心与黄豆一起炖，加入一点南乳和柱侯酱（我喜欢比较咸的口感），也是非常好喝的。
1.多吃动物血和肝脏富含铁质，容易消化吸收利用，是治疗贫血的良好食物； 2.多吃含优质蛋白的食物，如肉类、蛋类、豆制品、牛奶等;3.多吃新鲜蔬菜和水果，如绿色蔬菜、西红柿、萝卜、香蕉、红枣等；4.忌辛辣刺激食物：辣椒、芥末、胡椒及浓茶等辛辣刺激性食品都能引起呼吸道黏膜充血，加重咳嗽，
用料 河蚌适量、五花肉适量、葱姜适量、生抽酱油适量、老抽酱油适量、食盐2克、冰糖5粒、八角1个、香叶3片 做法 1.准备所需食材，河蚌买回后放入清水里再加少许油让它吐沙，我大概放了半碗油，浸泡了一下午 2.把河蚌清洗干净后用刀刮去表面的黏液 3.锅中放冷水，加入全部香料和调味料，
原料： 笋壳鱼1尾（约500克），姜3片，葱2棵，蒜3瓣，小红辣椒3个，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、干淀粉各适量。 制作过程： 1.鱼肉斜刀片成薄片，加入蛋清、盐、胡椒粉抓匀；姜切丝，葱切段，蒜拍扁去衣备用。2.鱼片拌入生抽、湿淀粉和油拌匀腌制片刻待用。
1. 买回来的春笋，放水里煮5分钟左右，去掉外皮，切薄片；2. 准备酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+半勺辣椒油（可选）+少许白糖调匀待用；3. 竹笋放进去加入蒜末、小米椒圈一起拌匀，让每一片竹笋都沾上酱汁，然后盖上盖子焖5分钟，让香味充分释放出来就OK了~PS： 不喜欢吃太酸的可以少放点醋哦！
下面分享一个简单又好吃的做法，让你一秒爱上吃黄辣丁~准备食材：新鲜黄辣丁500g、剁辣椒适量、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、陈醋1勺、白酒少量、淀粉1勺、清水小半碗 第一步：黄辣丁处理干净后用清水浸泡，同时准备香料（八角、桂皮）、配料（剁辣椒、葱姜蒜） 第二步：调酱汁，
1、食材：土豆粉条，五花肉，白菜叶，葱丝，姜丝，香菜段 2、调料准备：生抽、蚝油、食盐、胡椒粉适量即可 3、做法步骤 (1)首先将土豆粉提前用凉水浸泡至软，五花肉切片备用; (2)锅中倒入适量的清水，水开后放入泡好的土豆粉煮至浮起后捞出冲凉沥干； (3)炒锅烧热倒入少量的油，