色拉油，也叫凉拌油，多用于烘培，可使所做成品膨松酥脆、膨松绵软或膨松香甜。由于使用色拉油制作的食品，不仅口感好，在营养成分保留上也是非常全面的，所以深受现代人喜爱。色拉油主要成分是不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，是老幼皆宜的一种烹饪油。
1、养肾固精性肾亏虚型遗精患者适宜以食疗方煎鸡蛋食用，有养肾固精的功效。鸡旦1枚，去壳，加入五味子15克、芡实15克、金樱子15克、龙骨15克，煎煮半小时后，调入生鸡蛋汁30毫升，再将蛋液煮沸，1日顿服。2、化痰消炎慢性咽炎患者多由肺肾阴虚及痰热内盛引起，可用滋阴清热、化痰消炎的鸡旦疗法。
做土豆泥最好选择黄心土豆，红心土豆的淀粉含量不高，做土豆泥口感上会偏湿偏粉，如果土豆泥想做的更香更酥的话，可以选择混合金针菇一起烤。
我吃过最好的炒拉面是我在一个同学家吃的，那个味道让我至今记忆犹新。 当时我们住校，每周回家一次，每次周天下午返校都带一些周天早上新鲜的蔬菜呀，水果呀，还有一些卤肉之类的。
1、黑枸杞叶子能够去油腻，在吃油腻食物的时候，可以将黑枸杞叶切碎后泡茶或者煮汤食用，能够有效地去油腻。2、黑枸杞叶有清热解毒的功效，能够有效地清热去火，对于口干、口苦等症状会有一定的治疗作用。
猪皮的处理方法是： 把买回来的猪肉皮放在水龙头下冲洗干净，洗掉表面的油脂（不然会很腻），然后用刀刮干净毛刺，再用清水冲净备用； 锅里放两勺油，热后放入葱姜蒜爆香，倒入生抽和老抽适量，加入八角、桂皮和香叶，然后放入处理干净的猪皮，小火焖煮10分钟左右，
土豆是我们平时生活中很常见的食物，由于营养价值很高，并且做法也是多种多样的受到了很多朋友们的好评，可是对于一些朋友们来说还是想要在家自己制作来吃，那么怎么样才能把土豆做的可口又有滋味呢？今天就来教大家几个制作的窍门，让朋友们轻松学做菜。
以前在烧烤店上班的时候，经常看师傅炸鸡爪，那个香味真是欲罢不能啊！于是自己也买了一点来试，可是炸出来的皮总是很硬，不是软糯香甜的那种口感~ 后来自己研究出了这道美食——酥炸全鸡！用烤箱来做，外脆里嫩，鲜香的鸡肉里夹杂着浓浓的椒盐味，一口下去就超幸福的感觉！
在日常生活中，大家都非常喜欢食用牛肉，其实，食用牛肉最为美味的方式还是进行炖制，将牛肉进行炖煮，在喝炖牛肉的汤的同时，咀嚼牛肉，这样的食用方式，可以将牛肉的养分充分吸收。
23个赞＋600字=我亲手做的最成功的几道下饭菜 先放图 这个是最后一次制作的成品，之前两次制作都失败了=_=失败的原因主要是在于没有掌握好霉豆腐的发酵温度。 在我老家（江西）做霉豆腐和泡菜是最寻常的事情，家家户户都会做。
酸包菜切丝，用盐腌制10分钟左右；然后清洗干净滤干水分（一定要洗干净哦！） 准备好红椒、蒜米和香葱，红椒去籽洗净后切丝待用。 锅烧热放油，下入姜米炒香，再倒入切好的酸包菜丝翻炒片刻后盛出备用。 锅烧热放油，放入蒜蓉炒香再加入红椒一起炒至断生。 最后将炒好的酸包菜放进去翻炒均匀，最后撒入葱花即可起锅了。
我是东北人，这玩意儿我们那儿叫“榛蘑”。我小时候家里特别穷，穷到我吃一顿鸡腿都是奢望（我爸妈都吃素），但每次我爸上山挖虫草和榛蘑的时候都会给我带回来一些，让我美美地吃掉。后来上了大学，我所在的系里有个福建的同学，他听说我爱吃榛蘑，就特意从老家给我带了好多过来，还笑着对我说：“看，这是咱俩的！
食材：青木瓜、花生米、生薏苡仁各50g，冰糖30g 制作步骤：将以上材料洗净放入锅中，加清水用文火煲3小时即可食用了。 有清热、利尿、消肿、平肝之功效，对急性肾炎、水肿、脚气病、黄疸型肝炎等有较好的疗效；对高血压、糖尿病也有缓解作用。
原料：大米250克，青菜200克调料：精盐、味精各适量 做法：1.将青菜洗净，切碎；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干备用。2.锅中加入约1000毫升冷水，放入大米烧至沸滚时转小火熬煮45分钟后，放入青菜末再煮10分钟左右，加精盐和味精调匀即成。
吃过一次，味道不错。 当时是买的小米清凉糕和小米黄油面包，清凉糕味道偏淡，有点像布丁的口感但是更清爽一点，入口即化；小黄油面包倒是很好吃！奶香味很浓而且不会很甜也不腻。 不过这个店离市区有点远，在高新区，如果是去市区的话就不必特意跑这一趟了。