当然可以。鸡肉炖土豆是一道非常美味且营养均衡的菜肴。鸡肉富含蛋白质，土豆含有淀粉、膳食纤维和维生素C，两种食材一起炖食既便于消化吸收，又营养丰富。
鸡汤——滋阴润燥鸡汤有增强人体免疫力，预防感冒，增强人体抗病能力的作用，营养丰富，汤味鲜美。煲汤以鸡肉、鱼、骨、乳、海鲜等为汤底、然后加汤料熬制，汤料有滋补药材、汤汁高汤、肉汤、鱼汤等。鱼汤——消肿补脑鱼汤营养丰富，味道鲜美。
我是很爱吃驴肉的，特别是做的好喝的驴肉汤。 做驴肉汤，首先得选料。选新鲜的驴腱子肉或驴五花肉都可以（别买错了啊！不然做出来的汤可不怎么好喝），洗干净后放入锅中，倒上清水，水量要没过食材，再放些葱、姜、花椒和料酒去腥。小火慢慢煮，直到煮熟煮透，用筷子扎一下，没有血水渗出就好啦~其次就是调馅料了。
油焖大虾，夏天就要吃油焖大虾！ 首先处理虾（虾线一定要去掉），姜切片，葱打结 虾清洗干净放入锅中，加一勺糖、葱姜去腥、一勺料酒，开大火煮开。
以前每次去都是排队，现在好像不用了… 个人最喜欢的是鸳鸯锅里红油那半边，辣得很舒服。不过我是不敢吃很辣的，所以每次都微辣（其实不知道什么叫微辣，反正就是感觉不辣的边缘，可能更接近清汤吧。。。） 话说这个锅里有虾滑和鱼滑！一定要点！ 然后菜的话一般点鲜虾、雪花肥牛、千层肚、鹌鹑蛋就差不多了。
我吃过最好吃的炒腊味，是老家堂哥做的。 那还是二十多年前，我读高中的时候，每年过年都能吃到堂哥亲手做的炒腊味。 印象中，堂哥长得高高的，很瘦，戴着一副深度近视眼镜，文质彬彬的，说话温温柔柔，非常有礼貌。他非常勤快，也很擅长厨艺，家里家外都是一手操心起来。
炒猪肉是很普遍的菜肴，无论普通人家还是酒店大厨都喜欢用青椒来搭配猪肉炒着吃。其实除了青椒之外，很多食材都可以跟猪肉搭配在一起炒菜吃。下面分享几道用五花肉和猪肉制作的美味佳肴！ 用五花肉做的几道菜 【蒜香五花肉】准备原料：五花肉、大蒜、生姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒。
卤的，酱的都可以，说说怎么做吧 先说卤，可以用卤蛋的做法来做，鸡蛋的大小和鸭珍差不多的话一个就够了。原料很简单，葱蒜干辣椒八角香叶桂皮生抽老抽冰糖盐。先把鸭珍洗干净焯水捞起备用。
2021年更新 昨天吃了一盘妈妈亲手做的糯米粄，久不见面的味蕾一下子就激动起来。趁热咬一口软糯香甜，米香四溢，混着青草的气味，仿佛回到了童年。 这道美食看起来很简单，做法也并不复杂，但想要做得好却并不容易。它考验的是对于火候的掌控、蒸煮的时间，还有最重要的一点就是食材新鲜度。
1、首先，我们准备材料——青蒜苗五斤、食盐两勺、八角两个、花椒一小把、干辣椒四个；喜欢酸辣口感的，可以准备白醋、泡椒和小米椒各适量。 2、我们把葱白和叶子部分分别切碎，放在干净无水无油的容器里。（记住一定不要用有油脂的器具！） 3、接着往里加入两勺盐，尽量充分地搅拌均匀。
作为一个地地道道的闽南人，我对米发糕有着不一样的情感。在我的印象里它是最具代表闽南特色的传统名点之一，小时候逢年过节、红白喜事总能看到它的身影。记得小时候家里来客人了，母亲总会提前准备好一碗热气腾腾刚出炉的米发糕，配上甜豆浆，那真是一顿最美好的早餐。
我是做餐饮的，给楼主分享下我的经验 一般我们做好的凉菜都会放到冰箱里冷藏起来，但是这样也会让它的味道变淡，所以我们在制作的时候就要想办法让它入味。要入味就可以增加酱料的比例，多放点辣椒油、芝麻酱之类的，同时也可以添加一点白糖提鲜。
我吃过最好吃的炸猪皮是把猪皮刮洗干净后开水焯熟，捞起沥干后，滚上薄薄的鸡蛋液，再均匀地蘸上一层厚厚的玉米淀粉，然后放进油锅里炸至金黄酥脆，配上辣椒面、白芝麻和花生碎一起食用。那酥脆的口感让人停不下来！ 当然，这样做出来的炸猪皮是很好吃的。不过我想说的是如果你做得更好吃也很简单。
我做的煎饼，面糊是清水和面，没放任何东西的，很稀的那种，然后平底锅热油，摊成薄薄的煎饼，把葱和香菜切成碎末儿，加一勺芝麻酱、两勺花生酱、三勺香油调成糊状，把切好的葱花香菜撒在煎饼上，卷起来就可以吃了 我觉得这样就很美味了，薄饼酥脆，拌酱浓香，葱香扑鼻 不过也有人做煎饼会放白糖或者盐，
食材用料： 鹅一只 五花肉500克 盐适量1、准备大鹅和五花肉，清洗干净备用。2、将洗净的鹅剁成大块和大块五成皮的五花肉一起放在汤锅中，加入足量清水，盖上盖子大火烧开焯水三分钟左右，捞出沥干水分备用。