花生是生活中比较常见的一种食物，很多人都喜欢吃花生的味道独特，营养丰富深受大家的喜爱和欢迎，但是新鲜的花生怎么煮才好吃呢？ 1、盐水浸泡法。
我小时候，家里最馋嘴的孩子。 春天的时候，和小伙伴一起挖野菜（苦菜、小根蒜），自己采摘香椿芽，拌着面粉烙香椿饼吃。 夏天的时候，去稻田里捉稻花鱼，然后把鱼放到水里煮，撒上辣椒面儿，鲜辣脆滑的鱼皮，嫩白黏滑的鱼肉，那滋味现在想想都流口水。 当然还有秋天采野果，冬天天冷捞不着鱼的时候，就到地里面刨萝卜。
湖南人，家里每年腊味必备就是腊肉、腊肠和腊鱼了，我们家的做法是，把晒好的肉用酱油抓匀腌一天，然后再拿到通风的地方吹干，再放一些花椒、八角在盆子里，放上一些白酒，再把风干的肉放入拌匀，这样味道更香！ 下面说说我喜欢的几种吃法吧！
我心中的前三名，其实还是传统意义上的“美食”，只是很多人不乐意吃罢了—— 第一个是炸鱼排。我小时候去德国玩过一段时间，在柏林的湖边小餐馆里点了一份炸鱼排。
作为东北人，我觉得自己很有资格回答这个问题。 黄酱就是豆腐乳，北方叫酱豆腐。 做黄酱炖排骨要用甜面酱不是豆瓣酱！也不是黄豆酱。用黄豆做的叫豆瓣酱而用面粉做的叫做甜面酱。以前没有超市的时候，家家户户都会自己做甜面酱。现在则很少见到了。所以想吃的话，可以去市场上买一些自己做。很简单。