补骨脂1、有补肾壮阳，益精血，祛风，止泻，燥湿之功，为治疗肾阳不足，虚寒泄泻之要药。2、现代药理研究，补骨脂具有抗癌，强心、升压、抗炎、抑菌、抗病毒、抗变态反应、升高白细胞，促进免疫功能等作用。3、用于肾虚所致的阳痿、遗精、腰酸等。配胡芦巴、益智仁等同用。4、可内服，煎汤，9-15g;或入丸散。
1、补血鳝鱼在中医看来具有补血，尤其擅补肝血的功效，对于血虚引起的手足麻木，肢体瘫痪有一定的效果，同时，鳝鱼具有双向调节血压的作用，高血者食用后可有效降低血压，低血压者食用则可以提升血压，高血压病患者可以常食鳝鱼调理。
一、方法：初晒的红薯，温度在5℃～15℃之间，放2～3天。如红薯晒晾后立即去皮，薯皮易烂，肉质发散，晒干后不易成条状，且色差不均匀。二、刨皮：晒干时先将红薯的头部切掉，再将红薯皮刨掉，不能用机器刨皮，必须用特制的铁丝刷子进行人工去皮。三、刀切：红薯皮扒掉后放案板上切条，不能用机器切条。
烧鸡是一道比较常见的美食，不同的地域做法不同。在豫菜、鲁菜、川菜、清真菜中均有此菜。比较著名的有新乡辉县的“扒金山烧鸡”、福建泰宁的“大夫第”酱板鸭及焦作沁阳 “义和兴烧鸡”，还有开封“桶子鸡” 、河北玉田“周记火烧鸡”、河北徐水“贾桂元烧鸡”、河南南阳“黄记明鸡”、陕西韩城“韩城卤肉”、
香酥脆嫩，外酥里嫩，松酥爽口 1.挑选新鲜、肉厚的撅嘴鱼（学名：黑鱼），处理干净后用刀紧贴鱼肉边缘，轻轻刮去鱼刺和鱼皮。 2.鱼肉中加入适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。3.打一个鸡蛋加入少许清水搅匀待用；面粉中放入泡打粉搅成糊状。
炒之前，香菇要去柄、切块； 肉切薄片或细丝，加适量生抽、老抽（可以不加）、料酒腌制半小时左右入味； 下锅时，油锅烧热后，先下肉片，快熟时候加入香菇和少许食盐，大火快炒几分钟就熟了~ 这样做出来的菜，颜色搭配很好看，咸香扑鼻，口感也很棒！
20多年前，我17岁刚上高一那年，学校附近的一家小饭店开业了！ 这家店特别神奇的是，晚上十点关门，然后早上七点开门！ 这么奇葩的时间设置，自然吸引了好多夜猫子来此消费。这家店主要经营家常菜，味道好价格还便宜，所以生意非常好，经常看到有人排队。
我是北方人，在我们那里有“豆腐饺子粉条汤”这个说法，意思就是说，豆腐和粉条一起吃，是绝配。 当然我们那里的绝配可不止这一种，比如：花生和瓜子，煎饼和咸菜，鸡蛋饼和大葱等等……但“豆腐饺子粉条汤”绝对是我的最爱！ 好了不废话了，书归正传——做饺子我们那有个规矩，叫“四不放”、“五适量”。
小黄米又称小米、粟米，在北方是老百姓日常餐桌上非常普及的粗粮之一，价格便宜，营养价值高。 小米原产于中国，有春种、夏长、秋收、冬藏的气候特点，非常适合小米的生长。现在我国大部分地区都有种植，以华北和西北为多。
我们来认识一下“络”这个字，《说文》的解释是：“络，网罗也。从糸，洛声。读若骆。”“络”字的本义就是指以丝线、绳索等组成的网，因此“络面”就是以米面为原料制作的面食。
你好，炒猪心前要先煮一下。把切好的猪心放进锅里，加两片姜，少许料酒去腥，清水没过猪心，大火煮开后再煮5分钟。
作为一个地道江西人，我可能更有发言权！ 首先来说口味，血橙和甜橙都是属于橘子一类的水果，所以口味上肯定是甜的居多，当然也有酸味的，不过比较少见；而橙子的话口味就更多了，有酸甜、有微酸、有浓甜、有清香... 这么说可能比较抽象，直接看果肉颜色就知道了—— 血橙的果肉是红的，像火焰一样，
对青萝卜的喜爱，就像我对初恋的感觉一样，久到已经刻进了我的骨子里。 记得小时候，母亲在厨房里做酱焖青萝卜的时候，我就在旁边看着，当母亲把调好味的酱料浇到清洗干净的青萝卜上时，我就兴奋的跳起来！ 对，我就是喜欢那个味道！
用比较低的油温做煎蛋，是最好吃的。 用很冷的盘子装刚出炉的煎蛋，是最好吃的。 两个前提条件就是：「油要够冷」、「温度不能太高」 以我的经验而言，在室温下（25℃），把鸡蛋打到碗里，若碗里的鸡蛋在10分钟左右就全部凝固了，说明油的低温达到要求；反之则需更高的油温才能煎出好吃的鸡蛋。
首先，这道菜不复杂。 需要准备的材料有：牛腩、西红柿（中等大小两个）葱、姜、八角、桂皮适量。 调料：生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、剁辣椒、花椒粉、胡椒末、料酒适量。做法： 1.把买回来的牛腩泡出血水。（我是晚上洗完澡准备睡觉的时候泡的，中间反复换了很多次水。