1.凉拌贡菜 准备食材： 绿芯贡菜、红辣椒半个、生抽3勺、醋2勺、白糖少许、食盐适量、辣椒油少许、芝麻香油几滴。 做法步骤： 1、将贡菜去掉老根，用清水浸泡至变软；红辣椒切成圈备用。2、锅中加水，水开后放入处理好的贡菜焯水一分钟，然后过一下凉水，控干水分后摆盘。
我们这里(东北)过年的时候吃饺子，韭菜肉馅儿、萝卜白菜肉馅儿、三鲜馅儿的，还有豆腐粉条鸡蛋肉馅的。 春天的时候吃萝卜馅儿、芹菜馅的。夏天吃豆角馅儿、辣椒鸡蛋馅儿的。秋天吃胡萝卜馅儿的、茄子土豆馅儿的。冬天一般不吃蔬菜，就吃大白菜猪肉炖粉条和酸菜猪肉炖粉条还有豆腐丸子蘑菇炖排骨。
以前吃沙拉的时候有放过芝士，但是完全不知道奶酪还有这么多种！！ 芝士其实就是奶酪的别称啦~说起吃法真是数不胜数呢～简单的蔬菜沙拉里放一点儿碎芝士，拌着沙拉一起吃，味道清新自然；在烤制面包、土司的时候在表面抹一层黄油，再撒上一层芝士粉，香味扑鼻而来；用牛奶煮燕麦片时加入芝士粉，
我喜欢吃带橄榄的，就是那种用冷榨橄榄油做的馅料，味道香醇，不过这种馅料比较难找，超市里的都是加了很多花生油的，做出来很油腻，而且也不健康，现在市场上出现了用核桃油和紫苏油做的五仁馅料，味道很不错呢。
作为无辣不欢的四川人，对火锅真是有着不一样的感情。 吃火锅必点的菜那肯定是各种肉啊！！毛肚、牛百叶、鸭血……这些都是火锅的灵魂存在啊！但除了肉类和丸子这些，还有很多蔬菜是非常适合涮火锅的。 吃火锅，不点蔬菜总觉得缺点啥，点了蔬菜又觉得贵，其实有些蔬菜的价格比肉可是要便宜很多呢。
1、韭菜炒虾仁 材料：新鲜韭菜250g，鲜虾仁160g。 调料：盐，味精，香油各适量。 制作：将新鲜韭菜洗净切段；虾仁去线后浸泡在清水中。然后炒锅放油烧热下人葱花及蒜末炒香，再放人切好的韭菜段和虾仁，快速翻炒至熟，放入食盐和味精调味，再淋上芝麻油搅拌均匀即可食用。 有补肝肾，益气血，暖脾胃的作用。
鸡丝鸡汤米粉，非常美味又简单快捷的做法 原料：三黄鸡一只、酸笋一把（或者干竹笋）、大米适量 配料：香葱一段、生姜一块、八角两个、桂皮一小块、干辣椒几个步骤一：三黄鸡处理干净切块，香葱打结，生姜切片备用。 提示：由于我买的三黄鸡比较嫩，所以没有像炖鸡汤那样先焯水去掉血沫，大家也可以这么处理一下。
将切好的猪肉，用清水、淀粉和少量料酒浸泡10分钟左右； 然后加入1个鸡蛋清抓匀； 再倒入适量食用油拌匀（可以防止蒸熟后粘连），腌制片刻备用。 准备一个容器，上面铺上葱段或打结的香葱，然后再把腌好的肉片均匀铺在葱上。 放入锅里蒸熟即可（大概20多分钟）。 也可以最后淋上一些生抽调味。
我要很负责任的说：真正麻辣味的方便面，只有麻辣牛肉和麻辣排骨两种口味（吃过的方便面不下于50种……） 至于楼主说的“麻辣粉丝”其实是有问题的叫法——正确地应该叫做“红薯粉条”或者“绿豆粉条”（我也不知道为啥，但淘宝上搜“粉丝”出来的结果确实是这种）。不过我们这里一般买到的都是袋装的酸辣粉或者麻辣粉。
我们老家有种吃法，用米醋和酱油泡两个小时以上，然后下锅爆炒，我觉得比红烧肉还好吃。 以前农村没有自来水，都是挑地下水用来做饭和洗衣服，那些井水都是黑乎乎的，但据说很干净，可以做豆腐，做绿豆糕。不过现在用水都变干净了，这些土方法都用不了了，如果用自来水泡的话，颜色是很淡的青绿色。
1. 原料：猪瘦肉100g，豆腐250g，香菜30g（可选）、虾米(干)6g。2. 调料：植物油15ml，葱末、姜末各5g，生抽4勺，老抽1勺，白胡椒粉半勺，盐适量。
谢邀 在梅子的原产地，浙江西南部的丽水市，有个地方叫做“云和”，在这里生长着一种绿色梅子——杨梅。 这里的杨梅个大、色艳、味甜。而且因为是绿色食品，所以不用打农药，可以直接摘下就吃。在云和，种植杨梅历史已有上千年。明代大文豪袁宏道曾写过一段关于云和青梅的描写。
首先，从营养价值方面考虑，吃生的最好！尤其是某些热带国家的民族，就是生吃啊…比如非洲的“嚼薄荷”族(我猜他们应该不是把薄荷叶子直接嚼吧)，南美的“生食部落”(他们可不是只生吃的食物，包括肉、蔬菜、水果甚至坚果都是生吃)等等…… 如果你坚持要煮熟了吃，那就选择清水煮吧。
好吃的奶油蛋糕，都是用鲜奶（纯牛奶、脱脂牛奶、巴氏消毒奶）+黄油做的！ 市面上有很多劣质人造奶油，价格便宜但吃起来的口感相当差，仔细一嗅还有一股腥味儿。这种奶油吃起来不会胖，所以被很多减肥人士所喜爱。 但它含有较多的反式脂肪酸，对人体健康的影响有待进一步研究。建议少吃或不吃这类奶油。
首先，要辣椒好，这个不用多说吧； 其次，说下步骤和技巧： 1，热锅冷油（用猪油更好），放适量油进锅里（看准备煮多少量了，一般半斤辣椒一斤油的比例比较适合），等油温差不多的时候就可以放入准备好的辣椒了；2，这个时候辣椒会快速的变熟，同时也会散发出诱人的香味来，这时可以适量的加一点盐进去调味，