打蘸水的学问可大着呢，直接决定这顿饭吃得舒不舒服、饱不饱！ 首先选食材就有大学问，不是任何食材都能用来打蘸水，能打出好蘸水的食材要符合两个条件：一是鲜嫩爽脆，二是富含水分。
葡萄性平味甘酸，入肺、脾、肾经，具有益气补虚、除烦解渴、强心养血、利筋骨、通小便的功效。适用于气虚少食、贫血、心悸、神经衰弱、筋骨疼痛、小便不利或小便出血者。而用牛奶、葡萄配制而成的葡萄酒是一种营养滋补品，味甘苦性热，能暖胃、御寒、壮肾、补血。
耗油的营养物质只有氨基酸和糖类，本身并不能促进脂肪的代谢与分解，也不能有效的减肥，但是耗油的营养成分，是可以满足人体日常所需的营养的，只要每日不大量食用耗油，就不会导致发胖。另外，耗油的调味效果比酱油效果更好，而且更鲜美，适合拌凉菜，或少量做汤、拌面等使用。
做馄饨最简单，最不用费脑又好吃的做法就是炸，炸好以后放点辣椒面、葱花，香死了！ 用饺子皮做的馄饨非常简单，平底锅刷少许油，把包好的馄饨放在锅底，盖上盖子小火煎2-3分钟，底部呈金黄色即可翻面再煎2-3分钟，全部煎好之后开大火收干汤汁（不要收的太干），撒上香葱末和辣椒面就可以吃了~ 外酥里嫩，香气扑鼻！
有中医师指出，冰糖炖蛋确实有保养身体的作用。一般的人，隔几天吃一次冰糖炖蛋，就可以起到一个气血双补的作用了，如果有气血亏虚，容易疲劳、劳累的朋友，可以把间隔缩短到一天一次。制作冰糖炖蛋时，可以根据个人的喜好在里面加上一点点的桂花，味道会更加的美味。
最近正好做了几道用苹果做的美味，分享给题主~ 首先需要介绍的就是最近超火的冰糖葫芦～ 原料很简单，山楂、白砂糖和苹果。 将切好的苹果片串起来，在白砂糖中滚一圈，让表面的糖都变干，就做成冰糖葫芦啦！ 酸甜的山楂搭配香脆的苹果，一口咬下去酸甜开胃，非常好吃哦。
干土豆的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煎着吃，可以烤着吃，还可以搭配鸡块，排骨，肉类等做汤吃等。做法：1、煎着吃，锅里放油加热后，放下土豆煎。2、炸着吃，锅里放油加热，放下土豆炸成金黄色捞出，3、炒着吃，煎好的土豆切小块，锅里加油再放葱花和青椒末炒香，倒进土豆和盐炒一下即可。
炸制前需要处理一下，先用厨房纸擦干表面的水分（注意不要被油炸到手）然后用刀从背部划开，去掉鱼骨和内脏（这一步可以让厨师帮忙），再把鱼肉洗干净、沥干待用 然后来炸制，准备好一个平底锅或者电饼铛（一定要用平底锅！！！）锅里不用放任何油！
准备材料：青尖椒10个，姜、蒜适量 调料：生抽2勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，白糖少许（可省略），香醋3勺第一步：青尖椒去籽后清洗干净，晾干或擦干表面水分；姜蒜切成细末备用。
1.草鱼 草鱼是我国四大淡水鱼之一，也是我国养殖数量最多的鱼类品种之一，所以价格也相对实惠的多，草鱼最适宜的温度是20度左右，在北方的冬季基本上是不能养殖草鱼的，而南方由于气温较高基本全年都能养殖草鱼了，但水温如果长期超过35℃的话，也会影响草鱼的正常生长和发育，另外草鱼喜欢吃草类的植物性饲料为主，
说到炸鸡，相信大家会想到韩流风靡的炸酱面、炸鸡排还有那永远神气活现的大长今。 作为韩剧狂热粉，那部《大长今》可是让我痴迷得不行不行的。尤其是那道菜“炸鸡块”，看着长今在灶台上翻炒着鸡肉，就觉得自己也置身在那热气腾腾的氛围中，馋得直流口水。
作为一个在四川长大的人，我确实没吃过鸡腿盖浇饭…不过我倒是知道一种面里面放鸡块的做法，就我自己来说的话，我觉得这样吃特别香！ 先买一个土鸡或者圈养鸡，斩成小块儿，最好是带骨头的，没有骨头吃起来不香哦，然后下锅炖熟了之后放入冰箱冷冻起来。
1，肉馍（羊肉馅的馍） 羊在陕西是有身份的。西安的肉夹馍是馍夹着烧猪肉，而延安的肉馍则是馍里包着鲜羊肉。有人说这吃法像伊斯兰国家的食品。其实中国西北回民普遍吃牛羊肉，但不吃猪肉(因为猪是反刍动物，据说是回民不食猪肉的原因是认为其不干净)。这种吃法应该是当地汉族人学习回民的饮食方式。
1、银鱼的吃法有很多，可以炸着吃，炒着吃，炖汤喝，或者做成菜肴。最经典的吃法还是炖汤。 2、选择好新鲜的银鱼之后，切掉鱼鳃和鱼内脏，注意清洗干净，沥干水分待用。 准备一些生姜，切成薄片；青蒜洗净，切成段状待用。3、热锅热油，爆香姜片，然后把处理干净的银鱼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。
我吃过的最好吃的炒腰花是福建泉州风味，爆炒，咸鲜香辣，连汤都是浓浓的香味，拌饭可以吃三碗。 做法其实很一般，就是炒腰花，但是用料和步骤都很重要：1、新鲜的猪腰(超市买的时候可以让老板帮你处理干净)冲洗干净后，去掉表面白色筋膜，然后斜刀切片(厚度约一厘米最佳)。2、青蒜苗洗净切成段备用。