1、选蒜 挑选新鲜的大蒜，把烂的、小的去掉不要。2、浸水 大蒜头朝下，轻轻按压，使其充分浸泡在清水里，约30分钟。（目的是去蒜皮）3、剥蒜 泡过的蒜，用刀轻轻拍扁，掰开，去掉蒜皮和蒜须子。
烤箱怎么做土豆的步骤：1.土豆去皮洗净，斜切成4瓣备用。2.大蒜剥皮切片，洋葱去皮切丝，青红椒切成圈。3.炒锅上火加少许底油烧至五成热，放入切好的土豆块，用中小火煎至表皮微黄，熟透后出锅装盘备用。
土豆泥也可以用来包饺子的，吃起来特别的清香又特别的美味，做法还更利于我们的健康，所以用土豆泥包饺子是一种特别好的选择，我们选择在我们生活中最平常吃的猪肉白菜馅就可以包这样的饺子。而用土豆做的饺子它不会像我们的平常吃的饺子那么皮比较厚，所以用土豆做饺子皮它更加的美味可口。
先下结论，好吃！ 第一次吃鲨鱼肉是10年前在厦门，一个朋友带来一盆腌好的鲨鱼肉，炖的很烂，味道很奇妙，感觉和鱼片不太一样（当时不知道鲨鱼是鳐鱼），很好吃的样子，于是乎我吃了一块…… 后来去了日本，认识了鳐鱼翅。首先解释什么是鳐鱼翅，百度百科上说是利用鳐鱼的鳍做成的佳肴，这个“鳍”指的是鳐鱼的背鳍。
2021年做的肠粉，去年还卖了肠粉机（其实没用过）和蒸盘，没想到今年又用上了 这次用的淀粉比较多，做出来的肠粉比较厚，如果像饭店那种薄薄的，可能加1.5-2倍左右的淀粉吧。
用料：鸡骨架、牛筒子骨、生姜、黄酒、食用油、干辣椒、花椒、香料。做法：1、牛筒子骨清洗干净，放入煮锅，注入清水，水量要一次加够，大火煮开后撇去浮沫。改小火，加鸡骨架、生姜片、黄酒，慢慢熬煮3小时以上。
中医认为梨味甘酸性寒，具有清热解毒、润肺止咳、清心降火、清燥润肺、清热化痰、生津润肠、养胃、祛风（热）止痛等作用，主治热痰、燥痰引起的咳喘，风热、温热或血热头胀、目赤、发痉，以及烦渴、呕哕、大便燥结等症。《本草纲目》上说它有“润心肺，安魂定魄”之功。
紫苏在中国最早见于《神农本草经》，列为上品，称之为“苏”。在众多的中草药中，紫苏既是药物，又是食品，用途极其广泛，其味辛、性温，归肺、脾经。紫苏叶有解表散寒、行气和胃、解郁消食、化痰止咳、温中理气、解毒和祛风寒等作用。
2016/4 更新 感谢各位的关注，没想到这个答案能得到大家的认可。最近很多朋友都在问同一个问题“为什么我的热狗不如文章里做的那么好？” 我想说可能有两个原因，一个是你的热狗没做好（方法错了），还有一个可能是你用的肠不对。 首先说第一点，如何做一个好的热狗。
土豆和金针是同食是可以的，只要注意搭配法则就可以了，在土豆吃饭时就不要同吃香蕉，下面就让我们一起来看一看金针和土豆一起吃会出现怎样的情况，同时也要注意两者的储存方法。土豆能和金针一起吃吗可以，土豆烧牛肉，牛肉要比土豆难消化，可以放一些山楂，减少土豆的消化时间。
疙瘩头的做法 准备材料：黄豆200克，水1500毫升，面粉60克左右（根据面糊的稀稠来决定）步骤一：准备好所有的食材，将黄豆清洗干净后放入水中浸泡一个晚上备用；步骤二：第二天将泡发好的黄豆沥干水分倒入豆浆机中步骤三：加入适量的清水打成豆浆步骤四：用过滤网将打好的豆浆过滤一次，
作为在北方长大又长期在北京生活的我，对大米油的认知就仅限于南方的油茶、南方人打豆浆的时候把渣子捞起来做的油果（不知道是不是这个“油果”，反正就是南方人打的浆，上面漂浮着的厚厚一层类似油脂的东西）和东北的那叫“豆油”的东西，从来没听说过大米油这个东西…… 然后有一天！
我心中最好喝的汤，不是鸡汤、排骨汤，而是“鱼骨汤”！鱼肉和鱼骨熬的汤真得非常非常好喝，我喝过很多次了，每次都会喝光光~ 这次做的鱼骨汤，用的是青鱼(黑鱼也可以)，鱼骨先煎一下再煮汤汁会更浓白好喝哦~ 【食材】青鱼1条、蒜头4瓣、姜3片、香菜适量、盐适量； 【做法】1. 青鱼处理干净，鱼肉切片，姜切丝，
“一日三餐，四季更迭”，我是爱下厨的美食达人小敏~ 春天到了，又到了吃蒜苔的时候啦！相信很多人在腌制蒜苔或者炒蒜苔时候都有过失败的经历吧？又干又辣不好吃，而且还很难处理。今天呢，我就来分享一下我做【酱焖蒜苔】的小技巧。学会这一步，保证你做出的蒜苔软糯入味超好吃。