我小时候住在外公外婆家，小区旁边有个小市场，里面有个很火的饭店，老板是浙江人，会做各种浙江菜，我还吃过他做的八宝年糕，很好吃。不过最让人难忘的，还是他的蛋炒饭和红烧肉。当时我们住在部队大院里，周围的孩子都不多，所以我经常自己做饭吃（其实主要是做给外公外婆吃的）。因为常去那个小市场，也就常常去那吃饭。
雪梨炖排骨吧，我最爱吃，而且适合现在吃。 材料：雪梨两个、排骨一斤、生姜两片、陈皮一根、盐适量。 做法： 1.雪梨削皮去芯切成块状；排骨洗净斩件；生姜连皮切片；陈皮浸软刮去白膜。2.瓦煲内加清水，先用武火煲沸再改成文火慢慢煲三小时，调入适量的食盐和生油便可。