作为一个地地道道北方人，我对热汤面的喜爱真是到了骨子里。 热汤面用料也很简单，鸡蛋，青菜，香葱，盐，味精，油泼辣子，香醋。 先把面粉和成面团（我一般会加一点食盐），然后醒面20-30分钟。
1.选米 糯米分圆糯米和长糯米两种，南方人一般吃圆糯米，北方人则更喜欢吃长糯米（也就是籼糯）。 这两种糯米在做法和口感上略有不同。长糯米煮好后比较粘；而圆糯米虽然吃起来不如长糯米劲道，但更适合用来煮粥或做粽子等。
个人口味不同，所以不能直接告诉你哪家蛋包饭最好吃！ 但是可以给你推荐几家不错吃的店。 首先肯定是广州的泰好吃餐厅了 这家的蛋包饭是28元/份 价格方面对于广州这个城市来说确实不算便宜，但物超所值呀！ 蛋皮香软、米饭颗颗饱满、配料丰富多样且新鲜，值得一试！
仙草是一种著名的汉族小吃，主要流传于台湾、福建和广东等地区 。具有清凉消暑、生津止渴的效果，是夏季必吃食物之一。
2015年做的菜，被我妈评价为“有史以来最好吃的糖醋排骨” 先上图，然后回忆一下怎么做 这个是买回来的样子 用水泡出血水（这是我妈加的步骤，说血水是脏东西） 用刀敲碎筋（这一步我加了冰糖、老抽和生抽进去一起敲） 我家的电饭锅自带蒸屉，蒸排骨很方便 排骨加水加姜块，高压锅煮30分钟 关键！
小时候最喜欢吃的一道菜就是葱烧豌豆，那味道真是让人吃一口就忘不了啊！现在因为老家有人种豌豆，每年都会让我捎回很多过来，所以这个问题我还是有资格回答的~ 首先把豌豆捡一下，洗干净，放一边备用。
2019.11.3更新 最近天气逐渐转凉，又到了我大重庆一年一度吃老鸭汤的好时节了！今天刚好和女朋友去逛完街顺便买了只鸭子回来自己做，不过买的时候忘了拍照记录了……首先，准备原材料，鸭子、大葱、生姜、八角、花椒、干辣椒（喜欢吃酸萝卜的还可以再买点野山椒和泡萝卜）、