最近迷上了吃莴苣，但是觉得直接吃这个刺儿头好麻烦，于是灵机一动，把莴笋叶子丢了，剩下光溜溜的茎，焯一下水放生抽、香菜、白糖、醋、辣椒油一拌，哇~美味又简单！ 我觉得这就是凉拌莴笋最简单，味道最好的做法了。 不过我喜欢吃生的，尤其是嫩嫩的莴笋叶，所以我经常会做一道凉拌菜【菠菜拌莴笋】。
第一次吃发霉的东西，所以来回答一下这道有意思的题目 之前没有关注过毛豆发芽或者发霉的问题 所以看到这个问题的时候十分好奇，于是就买了两个鸡蛋那么大的一盒毛豆（500G），准备试一试 看这个盖子上的气孔，应该还是蛮新鲜的吧 然后，我泡了一夜 这是第二天早上的，表面有一点微微的发黄，但是摸上去是干爽的，
【菜名】蒜香生蚝 【原料】新鲜生蚝，青椒、蒜末、姜末、葱花各少许。 【做法】1. 清洗生蚝并取肉待用；将切好的肉丝和蒜蓉放入碗中，加少许老抽、糖、鸡精、胡椒粉拌匀备用。2. 将面粉调成糊状，均匀抹在生蚝表面上，让面糊均匀覆盖并填满生蚝表面上的缝隙。
2017.3.6更新 做面包要加一种叫做酵母的东西，其实酵母就是霉菌的一种发酵产物（所以不要觉得霉菌什么东西很可怕）。它主要的作用是产生二氧化碳使面包蓬松。
我！最！爱！吃！粉！丝！ 不要怀疑你的眼睛，我说的是红薯粉丝，而不是土豆粉丝哦~ 用我们老家的话说，叫甜粉丝（可能还有其他称呼），比较细长，淡黄色，煮出来很筋道，有嚼劲，和青菜一起炒特别棒，我家最常做的就是韭菜炒粉丝、青菜炒粉丝、豆芽炒粉丝……能放的粉丝做的菜都有～还有一种粗短型粉丝，叫绿豆粉丝，