哇~我小时候最最爱吃的一个零食！！ 我的童年是在外婆家度过的，外婆老家是山东，所以从小就见识了各种粗粮野菜（虽然大多数我都吃不惯），但是也有让我念念不忘的应季时蔬，譬如这个炸苹果圈。
1、猪肚清洗干净，冷水入锅，大火煮沸后，继续煮20分钟左右； 2、把熟猪肚切成丝状，胡萝卜去皮切丝，青椒切丝； 3、大蒜拍碎切末，生姜切粒，葱绿部分切段，葱白部分切丝。
1.准备材料。（我买的这条鱼，个头挺大，可食用部分应该不到40%吧）2.剁掉鱼头和鱼骨，尽量保持鱼皮的完整。 （我用的是锋利的刀，直接砍的，其实用剪刀剪更容易操作一些）3.将鱼肉平铺在砧板上，用刀轻轻地刮去表面的银色鳞片（不要用硬刷，会破坏鱼皮的完整）。
作为无肉不欢的人，对排骨的爱可是比天高，比海深！ 清炖排骨，排骨汤里放点青菜和豆腐，美味可口又营养全面。 可我最喜欢吃的却不是这种清淡的排骨，而是外酥里嫩，香气四溢的红烧排骨！