用腊肉和茼蒿来做一个简单又美味的快手小菜吧！ 准备材料： 鲜肥的五花肉(或者是腊肉)，嫩嫩的茼蒿（我买的是已经切好的），小米椒、大蒜、姜，生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精、香油。1.把肉先放进去炒一下，放生姜、蒜头进去爆炒出香味； 2.加入两汤匙的豆瓣酱，翻炒均匀。
咸蛋是人们生活中的常备食品。在很多人的印象中，茶叶蛋只是小孩子吃的东西。殊不知，这种说法是对茶叶蛋营养价值的误读，茶叶蛋的营养更胜于咸鸭蛋。腌制的咸鸭蛋营养流失了很多，而茶叶蛋通过独特的加料秘方烹饪，营养会互相渗透，使蛋白质和微量元素得到了最大的利用。
我做的炸鸡，是韩国炸鸡的味道 首先准备500g鸡大腿，剔骨后切成均匀的小块儿 用1勺盐、1勺胡椒粉、2勺料酒腌制半小时以上 然后开始准备酱料！！很重要的一步！！
我是山西人，我们那里有个特色的凉面叫擦尖儿（读qin二声），用小米面做的，味道很特别。我找了一下做擦尖儿的资料，下面链接里有一个山西电视台的直播，里面可以找到做擦尖儿的视频 。小时候，每年到了芒种时节，我们家就会做擦尖儿，因为这个时候小米正新鲜，而且有芒，所以叫做“芒种”。
土豆泥在做保存处理的时候是可以采用冷冻保存的， 想要土豆泥保持特别的原味，可以在做土豆泥的时候少放黄油，打包好直接放冷冻室，放凉的土豆泥冷冻保存2天肯定不会坏的，化了之后再加热也不会变质，土豆泥，放个两天是肯定不会坏的，化了之后再加热也不会变质。但是味道会有变化。
桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、补血滋阴、生津润肠、安神降压、镇咳平喘等功效，主治肾阴不足引起的耳鸣目眩，肠燥、心悸、失眠、腰酸腿软等症，是护肝补肾的良药。蜂蜜补中益气、养血安神、止咳化痰、润肠通便，两者搭配在一起，营养更丰富。
首先把排骨泡半个小时去下血水，然后洗干净用姜丝葱段料酒味精耗油糖酱油胡椒粉抓匀，撒上蒸肉米粉再抓匀，稍微静置会入点味。大盆底部放几片芋头，然后再放排骨，撒上蒸肉米粉和所有调料。上面再铺上芋头。大火蒸20分钟，然后转中火蒸30~40分钟至芋头熟透，撒上葱花即可出锅。
准备糖（白糖、冰糖、绵白糖都成），准备醋，生抽、料酒、盐。将排骨焯水备用。1、锅内倒入清水，将排骨倒入锅内，加入葱、姜、料酒，大火烧开。2、待排骨煮至7成熟时，捞出备用。3、将煮排骨的汤汁放入调料碗内，加入生抽、盐、糖、少量醋（这里不用放太多，因为后面还要放很多醋）。
清炖牛肉，我是在家里做，用高压锅的。 主要食材是：牛腱子肉（牛腩）、萝卜、姜、葱、香菜 主要调料有：食盐、八角（大料）、桂皮、草果、白胡椒、花椒、干辣椒。 步骤如下：1.将以上材料准备好后，把牛肉用清水冲洗干净，凉水入锅，水开焯一下，撇去浮沫，捞出用清水冲净。
土豆是生活中十分常见的一种食材，在许多人的心中，土豆泥都有着十足的分量。而现在市面上的土豆泥，有的十分不健康，有的难吃。所以，有些人就想自制健康的土豆泥。可是，自制土豆泥怎么做好吃呢？今天，就教给大家一个简单又好吃的自制土豆泥的方法。赶快来看一看吧。
干锅羊排 材料： 羊排、香菜、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒粉、老抽、生抽、盐 做法： 1.羊排用清水浸泡，换水再泡，直到水清。(主要血水和膻味)2.锅中烧水，放入羊排和姜片，煮开后再煮5分钟。(去腥提香)3.捞起洗净备用。4.准备辣椒、花椒、八角等香料。
我做的饭不好吃吗？ 来人啊，给我碗饭吃！ 我做的饭不好吃吗？ 来人呐~给我一碗饭！（大声哭）我做错了什么，要这样对待我。。。 （擦泪……） 为什么要做大米饭呢？因为便宜啊，一大袋米只要几十块钱，可以吃到撑。 那么怎么做大米饭又简单又好吃呢？
我们得明确一点，即「用梅菜来煮」是一种烹饪方法，而非一种特定的菜品。由此延伸开去，采用这种方法能做出无数道美味的菜肴。
作为一个在韩国留学，并在韩国工作过两年多的吃货来说，我负责任地告诉题主——鸡肉做的韩式烤肉真的很好吃！ 首先，韩国的烤肉一般都是用鸡胸肉或者鸡翅做的，像五花肉的那种厚切猪肋排是不可能在韩国烤肉店里看到的(因为韩国本地的猪肉很贵)。
在四川，吃鱼的手段可不少！ 但如果要在川渝两地选出一个“代表” 那一定是它——江团 又名：胖头、花鱼头、黄骨鱼、泥鳅狗等 江湖人称：长江四鲜之首（另外三鲜是鲥鱼、刀鱼、河豚） 在川渝地区，无论是街头巷尾的苍蝇馆子，还是星级酒店的高档酒楼，