现在很流行健康饮食说法，什么热量减肥说法等。如果将食物分为热量高的和热量低的，那土豆烧鸡肉估计只能在低热量食物里算一种了。可是低热量食物里包含蔬菜和水果，而我们在生活中几乎没见谁靠吃蔬菜和水果来减肥的。所以如果要问土豆烧鸡肉会长胖吗？这个问题，似乎并不是那么简答。先来看看土豆烧鸡肉的热量和脂肪。
材料：猪手3个（大概2斤），花生100g，黄豆100g，玉米2根，薏米50g，莲藕750g 调料：生姜8片，食盐适量，白醋几滴去腥 做法：所有原料洗净备用；猪手去毛后斩件，冷水下锅焯出血沫，再用清水冲洗干净备用； 砂锅中加入足够的开水，放入所有食材，大火煮开后转小火炖3个小时左右，最后用盐调味即可。