用料 北豆腐(老豆腐) 一块 酸奶 适量 黄酒 半勺 白糖 两勺 清水 适量 生抽 两勺 老抽 半勺 白胡椒粉 适量 香葱末 适量 做法步骤 1. 准备一块北豆腐,用勺子压碎;2. 加入酸奶、白糖、黄酒拌匀,使豆腐充分吸收调料的味道;3. 上锅蒸10分钟左右,让豆腐更加入味;4. 另取一锅,
牛肚是生活中比较常见的食材,做法比较多,可凉拌、涮火锅、爆炒等,其中炖汤也是不错的选择。用牛肚来炖汤喝,可以搭配山药、香菇、红枣、枸杞等食材一起煮,能够补中益气、润肺止咳、滋养脾胃。 需要准备的材料: 牛肚500g、红枣10颗、枸杞20g、山药200g、盐4g、生姜3片。