1.将鸭蛋洗净后放入碗中，然后倒入白酒浸泡30分钟左右 2.把食盐放入锅中干炒，直到炒到有微微的焦黄色为止，然后加入八角和花椒翻炒出香味，再磨成细盐备用（如果用的粗盐没有经过炒制可以先炒盐，在炒盐的过程中要不断翻炒，
冰糖雪梨功效好吗雪梨有清心、润肺、化痰、止咳等效果，并能促进内脏器官特别是心脏的活动形成血管等器官，起到润肺清肺、滋阴降火、清热化痰等功效；冰糖能中和解毒，清痰、止咳、去火、滋阴。因此，梨放入冰糖炖至软烂，冰糖融化，糖汁浸入梨肉内，起到上述疗效。
我是在广东长大的，所以可能口味比较清淡，不太能吃辣~ 分享一下我最喜欢的做法吧！超好吃的～ 先准备好材料哈： 木瓜一个、花生一小碗（大概四五十颗）、番薯粉适量、清水、糖1.把花生放进冷水锅里，煮大约20分钟；2.把熟花生剥壳待用； 想吃甜口儿的，现在可以放糖了！
木瓜（学名：Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai），为蔷薇科木瓜属的植物，落叶灌木，高2-10米。喜光，耐寒，适生于温暖而空气湿润地区，较耐水湿，对土壤的适应性强，以在土层深厚、疏松、富含腐殖质、较潮湿的土壤中生长最好。
以前住在海边，每年出虾季的时候，就会买一些新鲜的海米，或者叫虾仁，用油炸熟，放些黄瓜拌个凉菜吃，那味道简直绝了。
首先，我推荐的是用蒸的，而不是煮的。 下面介绍的具体做法是：把洗干净的红枣放在蒸锅里，上汽后大火蒸10分钟左右即可。这样可以让红枣的甜味充分出来而不会损失营养物质（比如维生素 C）。 其实，我平时最常用的办法就是蒸红枣。
豇豆，又叫带豆、长豆角、长豇豆、饭豆、扁豆，味甘性平，入脾、肾经，有“济世良谷”和“蔬菜肉”之称。芸豆籽煮水喝，能温胃健脾，消肿排毒，是去水肿的理想食物。芸豆煮水：材料：带豆50~100克（干品30~50克）做法：带豆洗净，用清水浸泡2小时捞起，加适量水放入锅中，大火煮开后改用文火煮至熟烂，饮汤吃豆。
苦瓜泡水喝没有副作用，现代医学研究证明苦瓜的苦味与青棱烯、苦瓜素有关，青棱烯具有抗癌、抗病菌、驱虫的作用，苦瓜素有降血糖、降低食欲的作用。苦瓜含蛋白质、脂肪、碳水化台物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等多种营养成分。苦瓜具有许多保健功能：苦瓜泡水喝清热消暑，润病止渴。
1、鸡头苞具有解毒清热，祛风清热，补血，滋肾阳的功效，内服可以用于治疗肾虚，月经不调，小便不利等病症。2、鸡头苞生吃熟吃都有一定功效，将鸡头苞煮熟以后吃还有止呕，止泻，滋补身体的功效。
胡萝卜又称黄萝卜、红萝卜、胡萝卜。颜色呈橘黄色、棕红色或紫色，肉质细嫩，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，堪称有“小人参”之称。木耳又名黑木耳、白木耳、木耳。据专家研究测定，每100克木耳中含蛋白质10.7克，钙9.1毫克，磷61毫克，铁100毫克，维生素B130微克。
敲鱼是厦门传统风味小吃，主要是用海鱼作为主要原料，搭配豆芽、韭菜等蔬菜制作而成，味道鲜美，肉质滑嫩。 在厦门，做敲鱼的鱼以马鲛鱼居多，也有用海鲈鱼、章鱼等制作的，做法上跟潮州鱼生有些相似，不过要更为简单些。 下面推荐一道家常版的「芋圆烧虾饼」的做法给大家参考： 1.准备食材。
最近不少的网友都在问焖饭加土豆怎么做：1、先把淘洗干净的米放到电饭锅里面，放上一定量的水。2、再把土豆切成小丁，如果电饭煲上面可以放东西的话，放到电饭锅里面一起煮，如果不可以，就稍微煮一下，然后盛出放着冷却一下。3、冷却后的土豆把水沥干，然后到入电饭锅里面。4、再撒一点五香粉，一点盐。
作为一个在苏州待了四年的安徽人，每年都是买元祖的月饼！1.枣泥蛋黄月饼 最爱最爱的月饼馅儿！喜欢甜食的一定要入！
作为一个地地道道的南京人，可以很明确的告诉你，老鸭汤搭配什么食材都好吃！ 但是要按季节划分的话，那答案就很有意思了～ 春芽、薄荷、豌豆苗这些鲜嫩的时蔬在春季是必不可少的。夏天到了，清热去火的食材就要登场了——西瓜、冬瓜、丝瓜这些都是很适合的。
我的答案：甜辣黄瓜丝（或辣泡菜）、凉拌蕨根粉、爽口豆芽，最好再配个稀饭。 原因：1、我吃过好多凉面，感觉这样搭配好吃的居多；2、夏天炎热，吃顿饭容易出汗，配上这些汤汤水水的，既清爽又能补充流失掉的电解质；3、如果吃凉面同时吃些别的，就不会因为长期吃冷的食物导致脾胃伤害了。