【番茄花菜】材料： 花菜半个，番茄2个，葱末适量，盐、白糖各1小勺，生抽、胡椒粉少许，橄榄油3勺做法： 1.花菜清洗后撕成小朵，用淡盐水浸泡5分钟；番茄洗净切小块备用。2.起油锅，油热后放入葱花爆香，下番茄块翻炒至软烂，加点白糖继续翻炒几下后加入足量清水大火煮沸，再转小火盖上盖子炖上30分钟左右。
作为一个喜欢美食的太原人，其实之前我对鱼子酱是没有很大的兴趣的… 但是！就在昨天！ 我被成功安利了这款神奇的食物 从此打开了新世界的大门 对这种食物的好感度蹭蹭蹭上涨首先呢 要夸一夸它的包装 灰常精致有质感 里面有一小盒鱼子酱和两片面包 一
首先，我们考虑的是食物搭配的问题 那么先来说米饭：一碗香喷喷的米饭，搭配什么比较好呢？ 一个简单的思路是，先按食材分为动物性食物和植物性食物两大类。然后根据它们的营养成分进行搭配。这样就能方便地找到各种食物成分相互搭配的“黄金搭档”了。
1.原料准备 酸菜250克，猪大排400克，生姜、葱段各适量。 调料 料酒3小勺，糖1小勺，盐1/3小勺，蚝油1中勺。
1.用温水将干猪蹄泡约2小时，泡至表皮发软时，用清水反复冲洗干净。 2.锅内放入适量清水，煮至水开后，下入洗净的猪蹄，焯水后捞出沥干待用；把焯好的猪蹄放入高压锅中，加适量水，加入少许葱段和姜片，再放入料酒、老抽（或者酱油），大火煮上5分钟，转为小火，盖上盖子，煮上40分钟即可。
腊肉、腊肠的做法很多，但是腊鱼比较少见。把腊鱼处理好之后，切成大小合适的块儿，热油下锅，加入葱姜蒜爆香，再倒入切好的腊鱼一起翻炒，就可以做出一道美味的下饭菜了！ 不过这样简单地炒一下，味道太寡淡，怎么吃都不对味。要吃到最正宗的湖南腊鱼，还得找湖南人做拿手菜的手法来制作。
先上图，新鲜现炒的，好不好吃一看就知道。 简单快手又好吃的下饭菜，就是它了——油焖笋！ 鲜、香、辣，一口气能吃两大碗饭！ 用料： 嫩笋一斤 小辣椒三个 生抽两勺 老抽一勺 糖一勺 醋适量（可选） 豆瓣酱一勺（必放） 大蒜三瓣 料酒适量 1.准备一根新鲜的笋，剥去外皮。注意，留着笋壳，后面有用处。
1、将三金果（就是山竹）用剪刀剪开，取出果肉，放进碗里加少许白糖拌匀待用；2、锅内加入清水煮沸后，投入芒果皮、姜、蒜、盐适量煮10分钟左右，捞起凉开水浸冷，然后倒进盆里放人香菜、辣椒圈搅匀，加入少许味精和鸡粉调好味，再倒进盘子里，放人芒果肉和山竹肉搅拌匀即可食用了 提示： 三金果是广西特色水果之一，