腊排骨炖萝卜是最香的一锅，下面有详细介绍呢！ 准备食材： 腊排骨、白萝卜、葱白、香菜、姜 调料： 料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、白砂糖 步骤如下：1. 腊排骨用凉水泡30分钟以上，然后冲洗干净表面的杂质和血水沥干备用；（这一步一定要做，
冬瓜叶子的形状像荷叶，可以接收更多的阳光来进行光合作用，冬瓜需要较强的光照环境，叶片较大在冬瓜生长期间可以为冬瓜果实遮挡烈日，减少强光直射。冬瓜属于一年生蔓生草本植物，冬瓜的叶子为大型的轮廓心脏形，叶片基部为显著心形，在冬瓜生长过程中冬瓜藤可以一直长到10米左右长，并且冬瓜藤上具有很多的分枝。
市场上有专门出售羊血的，价格不便宜，炖出来的黑乎乎的一小碗羊血，味道很腥，不少人对羊血都敬而远之，其实羊血营养价值很高。羊血是一种理想的补铁食品，经常吃羊血可以补铁补血。一般每100克羊血中含有的铁元素可达到9.5毫克，并且其中所含的铁元素容易被吸收，对于常见的缺铁性贫血有明显的改善功效。
1，香辣啤酒煮蟹 食材：大闸蟹、花生米、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、八角。 调料：生抽3勺、老抽2勺、香醋2勺、白砂糖2勺、辣椒油2勺、胡椒粉适量、淀粉少许。 制作： ①花生浸泡后去皮备用，小葱洗净切末，生姜去皮切片，大蒜去蒂切块。②锅中热油，放入小葱段、姜片、花椒、干红辣椒段、八角爆香。
准备材料:火腿 200g、土豆 200g、黄瓜 200g、油盐 适量、生抽 1茶勺、蒜 适量、辣椒 适量、鸡精 适量做法：准备好食材:火腿、土豆、黄瓜、蒜、辣椒准备好，蒜切末，辣椒切圈。土豆和黄瓜切片，火腿切片。2、锅烧热放油，放蒜和干辣椒爆香。3、放入土豆片翻炒至变色。4、再放入火腿片翻炒均匀。
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族，钾、锌等矿物质含量也很丰富。中医食疗认为：深度融合牛肉有补中益气、滋养饮食、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下利、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
凉拌吃 1、将泡好的海带清洗干净，切丝； 2、烧开水，放入切好的海带丝焯熟，捞出过凉控水备用； 3、把海带丝放入碗内，加入调料拌匀即成。
1、葱白炒鸡蛋 材料：葱花40g，鸡蛋2个。 做法：将葱花倒入锅中煸炒出香味后打入鸡蛋，快速翻炒，再加少许盐调味即可。2、葱白拌三丝 材料：嫩菠菜适量，香干4块，葱白6根。 做法：将上述食材清洗干净后入开水锅焯熟，捞出挤干水分，加入精盐、味精、香油拌匀即成。
2015年做的这道菜，发在美食论坛上，当时有一位朋友跟我在论坛里互动还挺勤快的，经常问我一些做菜的问题，偶尔还教我一些技巧。 后来由于工作原因就再也没有联系过。 不知他现在是否已经成家立业，是否依然爱吃辣？ 这次做的酸辣咸菜稍微有点失败，因为用的青辣椒太多，吃起来的味道有点太重了。
【肥牛金针菇】食材都有： 肥牛300克、金针菇300g、葱2根、小米辣4个做法步骤：1.准备好所有材料，金针菇去头洗净沥水备用;2.准备半碗酱汁：1勺辣椒面+1勺白芝麻+少许孜然粉拌匀待用;3.葱切葱花，小米椒切圈;4.锅中烧开水，放入肥牛焯水至变色，捞出沥干待用;5.热锅放油，
作为一个在南方长大，几乎没有吃到过酸奶千层的人（我才知道有这个东西……），来到北方第一次吃到这个，真的惊为天人！ 上面一层厚厚的酸奶酱，下面是薄薄的蛋糕片，最下面还有一层薄脆的饼皮。一层又一层，口感超级丰富！
2.锅中烧水，水开后加入少许盐、油，放入上海青焯水1分钟左右，捞起沥干水分备用 （放少许盐和油可以让青菜颜色更鲜亮）；3.热锅冷油，放入生姜大蒜未炒出香味，放入剁辣椒炒出红油，然后倒入上海青大火爆炒1分钟；4.最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。
我小时候能吃的肘子牌子是“天润”，紫红色的脆皮，肥而不腻，瘦肉不柴，配上一个白馒头，能吃出猪肉大联欢的感觉来。后来出了“红焖羊肉”这个菜式(没记错的话张五哥的招牌就是“红焖羊肉”，是不是他发明的不好说，但是他是第一个把羊放在锅里炖的人)，发现这玩意儿跟肘子一个套路，比肘子还好吃。
清炒也是很好的选择，当然前提是你要喜欢吃的清粥小菜的口感 具体做法： 牛毛菜清洗干净，去掉老根，然后用刀剁碎，放少许精盐、味精、葱、姜沫拌匀待用； 锅中放油，烧热后倒入牛肉馅炒至变色，加适量酱油拌匀盛出备用； 锅中底油，五成人油温即可，倒入切好的豆腐干和葱姜末，大火翻炒，
这个笋啊，可吃的部分就是那笋尖了，就一块，所以很珍惜的。 做法很简单，就是白水煮一下，然后切好和泡好的黄豆一起下锅煮开以后小火焖着，中间记得加水啊（不然就会很干），最后加点葱花或者香菜，麻油拌一拌就很美味了～ 我觉得啊，这么煮着吃已经很好吃了，我喜欢吃带点嚼劲的笋，所以不喜欢把笋烧得很软糯，