谢邀 作为一个地道东北人,我烤肉最喜欢吃的是自家养的走地鸡,但是外面很难买到,超市里卖的冷冻鸡肉我基本不吃,不卫生而且味道很差! 前两个月正好朋友送了一袋野鸡(野生的小鸟)让我做顿好吃的,我就用这袋野鸡做做美食,解解馋,其中这道辣烤野鸡就深受家人的喜爱。 现在天气越来越热,晚上出去烤肉也是不错的选择。
萝卜丝 ,韭菜都可以啊,我觉得兔肉比较嫩,调一个酸辣口的蘸水就很棒了! 下面给大家分享一道我做的麻辣兔丁,觉得味道还不错,大家可以试试哦~ 准备食材: 兔腿肉、生姜、蒜、大葱、香菜、白芝麻,辣椒面(可以不放)、花生碎、酱油、蚝油、豆瓣酱、白醋、白砂糖、盐。
1、将白果洗干净后,去掉表面的红皮; 2、锅中加水,放入冰糖和洗净的白果,大火煮开; 3、小火焖煮半小时左右关火,让白果浸泡在汤汁中慢慢入味,过夜后再食用味道更佳。 小贴士: 如果不喜欢吃太软的白果,可以少加点开水,缩短焖煮的时间。这样出来的白果口感会更好。
说起那年的春天,我至今记忆犹新——我得了水痘,整整一个春季都呆在家里,不能上学也不能出去玩耍,每天只能在家附近转悠。 不过我倒因此学会做很多美食。其中最好吃的,莫过于肉糕(鱼糕)了! 所谓“肉糕”,就是把剁碎的肉(肥瘦肉拌在一起)用淀粉、面粉搅匀,然后隔水蒸熟。你别说,这方法还真的挺管用。
好吃的不得了。 原料:大葱、瘦猪肉。 调料:酱油、胡椒粉、白糖、水淀粉。 制作方法: 1.将大葱切成小段备用,瘦猪肉切成薄片。2.把切好的肉片放入碗内,加入少许盐、水淀粉抓匀上劲;再加入酱油、白砂糖和胡椒粉拌匀,最后倒入适量油拌匀腌制一会。 大葱的葱白部分味道更好。
我吃过最好吃的龟苓膏是双合利的,大概十几年前,广州北京路有一家连锁店叫“双合利”(好像现在没有了),里面卖龟苓膏和鱼生,味道特别好,龟苓膏像果冻一样,很清凉,加了炼乳后味道香醇诱人,让我至今念念不忘 后来我在广州和深圳都找过这个牌子(因为我住在广州,而深圳有很多好吃的),不过都没有找到,