薏米，味甘淡微酸，性凉，无毒，有利水消肿，健脾胃，祛湿气之功效。生薏米比熟薏米更有利水、利尿的功效。红枣，味甘，性温，有补中益气，养血安神，缓和药性，矫味等作用。对偏热性体质的人可以起到平衡的作用。且价格便宜，任何家庭都可以经常泡服一用。
夏初果熟时，采下鲜杏，洗净，用白酒浸泡，密封，每天振摇1～2次。泡制1个月后，滤出杏，晒成干杏，研为细末备用。每日3次，每次10～15克，饭后用开水冲服。能清热，生津，止渴，解毒。可用于消渴症见小便频数，口渴多饮，易饥多食，形体消瘦，或伴发热，头昏，视力有所减退等。
我奶奶，今年84了，虽然年龄大一些，但是饭量好，也不挑食。 我就说说她爱吃的吧！ 鸡蛋糕，这个非常简单，鸡蛋2个，面粉50g，牛奶1袋（250毫升），糖适量。把蛋打散加入白糖搅拌均匀，然后加入面粉和牛奶搅拌成糊状，入锅蒸20分钟左右就可以了。 我奶奶特别爱吃我给她做的鸡蛋糕，一天能吃三四个呢！
桑黄在东瀛被叫做做“天然激素”，并认为可以治妇科脑科等疾病。桑黄中的黄酮类化合物，桑黄多糖及三萜类化合物等有效成分对肝癌、乳腺癌、结肠癌和白血病等疾病有着独特的治疗效果。在预防和治疗心血管疾病，增强人体免疫功能和抗辐射方面也效果显著。
土豆淀粉也可以做粉条，用土豆淀粉做粉条方法如下：1、土豆淀粉100斤，明矾5斤，水120-160斤。先把明矾跟水倒一起，充分搅动。等水澄清了，用上面那层清汤。再把土豆淀粉倒在里面，充分搅拌成糊状。然后把机器转起来，再把淀粉糊倒进去。先慢后快转，转的时间越长，粉条越好。
一、炸土豆要不要去皮从口感上来看，去掉内层硬皮的炸薯条要比带皮的炸薯条酥脆多汁得多。去皮与否的主要区别在于口感及制作时间的区别，而营养价值是没有多大差别的。从味道上讲，带皮的炸薯条口味较清淡，而去掉内层硬皮的炸薯条口味则更酥、更香、更脆、更辣。
- 作为在沿海城市长大的孩子，对海鲜可以说是情有独钟的，虽说现在工作原因不能经常吃到新鲜的海鱼，但好在有做法简单的风味豆豉蒸鱼和这道咸菜烧鲤鱼，可以让我解解馋。
准备材料： 干黄花菜50克，豆筋50克，扁豆100克，香菇20克，酱油、猪油各适量，白糖少许制作过程： 1.将干黄花用水泡软；香菇去根，洗净，切成细丝；豆筋用清水浸泡至软后切成段；扁豆去豆筋，用清水冲洗干净备用。
谢邀。 作为一个出生在西安，目前住在香港，却在山西工作的吃货，对于“哪里的夹馍最好吃”这个问题，我可能比一般人都有发言权。 先说答案：陕西各地有各种叫法的夹馍，但就口味而论，最好的还要数潼关的灌肠夹馍（也叫焖饼）。至于里面夹的是什么，现在我来好好介绍一下： 图片多，长文字，请耐心。
1. 用清水泡一晚，中途换水2次； （清洗）2. 锅中烧开水，把扇贝肉放入焯水，变色即可捞出； （去腥）3. 焯好的扇贝肉用厨房纸吸干表面水份或晾干，以防下锅油炸的时候溅油；4. 锅中加适量食用油，油热后转小火，把姜末、蒜末和红椒圈放入锅中爆香； （爆香料头）5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、
不用加很多佐料，有点闲心思的用点心思，做好这碗馅儿其实不难哦~ 首先处理食材：将冬瓜去皮去籽，切成块状；大蒜拍扁后剁成蒜末；生姜切片；香葱切段。然后开始调味：在切好的冬瓜块中加入适量的植物油和盐拌匀腌20分钟左右。（注意：腌渍的时候可以适当撒一些干淀粉上去，这样能让其口感更佳嫩滑。
糯米是一种温补的粮食，是糯米的种植者、烹饪者和消费者的最爱。 《本草纲目》中说：“糯稻，粳(jīng)粟也。以蒸饭食之，能暖心脾。” 其次，糯米富含淀粉和蛋白质，而且氨基酸含量高于大米，含有人体必需的8种氨基酸。食用糯米后会产生一定的饱腹感，适合那些胃口不大或者正在减肥的人食用。
1、准备材料 香菇适量（看个人量），杏鲍菇2个或者3个，胡萝卜半根 香葱5-6棵，蒜头三瓣，盐少许 蚝油两勺，料酒一汤勺，生粉一勺，糖一点点，清水小半碗（调料可根据自己喜好增减） 做法步骤如下1.把杏鲍菇和胡萝卜切成细条状，香菇切片，葱白切碎，蒜切片备用；2.起锅烧油，
葱烧海参是经典鲁菜，做法并不复杂，主要是通过煎、烹、烧、溜等技法，把不同食材的搭配发挥到极致。 1.把泡发好的海参切段备用。（我买的30头的，发好了有150g左右）2.大葱白切段，青葱和香菜切末。（各半就行）3.锅中放适量油烧热后，下葱段炒香。4.加入酱油、白糖、料酒调味，放入海参翻炒片刻。
2、准备辅料，青红椒切圈，葱切成葱花； 3、把切好的咸菜和红辣椒放在一起，加生抽、白糖和味精拌匀； 4、锅中放油烧至五成热，然后放入拌好的咸菜炒熟，出锅前撒入香葱段拌匀即可。 你说的咸菜疙瘩就是东北大酱吗？如果是的话我告诉你！ 我爸爸是东北人，他做的这道菜最好吃！