米粥和土豆有反应吗？

米里含碳水化合物，进入胃后会迅速分解成葡萄糖，给大脑提供营养； 土豆含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，其中钾元素含量很高，还有维生素B族、维生素C、膳食纤维等。 从营养成分上看，二者搭配完全没有问题，还可以起到一定互补作用。 但值得注意的是，淀粉类食物要控制量，以免产生腹胀、排气增加等情况。