食材:土豆200克 、甘蓝 150克、蒜片5克、水淀粉 20克、 精盐 5克、 味精 2克、 植物油 30克。做法：1、土豆去皮，洗净后切片放入沸水中汆至半熟捞起沥干水分。2、甘蓝分瓣，洗净后切片，蒜切片。3、锅置旺火上，下油烧五成热时，放入甘蓝爆炒断生，盛盘底。
祖乙丁作为一个地道北京人，肉饼算是童年记忆里非常重要的一部分了。每天放学最早去的就是菜市场，为了就是买一块肉饼。当时最喜欢的就是牛街的白记、柳暗花明的豆汁儿店旁边的那家；现在的话，我反倒觉得后者的外酥里嫩更好吃一点，外皮炸的很脆，里面的肉馅也不是很肥，配上二八酱一个接一个根本停不下来啊！
熊蓓作为一个东北人，我非常喜欢喝小米粥，小时候妈妈经常熬的小米粥，又香又稠，但是我不吃鸡蛋，妈妈就只往里面滴几滴香油，放一些咸菜末或者虾皮，我也吃的欢蹦乱跳的。
逄秀兰作为一个在泰国生活了四年的中国吃货，可以很明确的告诉你，国内那些叫“新鲜”的榴莲，真的不新鲜。 就拿我们日常买来说吧…一般情况，从果园到批发市场，最快也要6个小时（还是飞机）；从果园到销售点，再分发给消费者，这个时间就更是无法估计了……而且，你能保证，它从采摘下来以后，一直都在0°以下冷冻着么？
利一翔1.准备材料，泡椒、竹笋、姜蒜。 2.将竹笋切条状放入水中浸泡半小时以上，去除苦涩的黏液。 3.锅烧热倒入油加入姜片蒜末和泡辣椒炒香后再把竹笋放入锅中翻炒片刻。
王昀睿我作为一个在韩式餐馆打工过的泡菜爱好者，以自身的经验告诉您，最适合泡菜的食材有哪些！ 先说结论，适合泡的蔬菜有辣椒、白菜、萝卜、黄瓜、豆芽；适合泡的肉食品有五花肉、猪耳朵、猪蹄、牛肉、牛百叶、鸡爪、鸭肠、蛤蜊、章鱼脚等等…… 接下来简单介绍一下每种食材泡制的方法，
燕栋霖1、将鸡蛋打入碗中，加入糖粉和杏仁粉，用打蛋器搅打均匀； 糖粉就是白砂糖磨成的粉末，有增加甜度、润滑作用。杏仁粉是用杏仁磨成粉末的，含有杏仁特有的香味，也可以换成低筋面粉。2、在蛋黄混合液中加入牛奶和酸奶，调成稀糊状待用。 不要打得太发，容易塌陷。3、面粉过筛后加入调好的鸡蛋液中。
岳雨露先甩几个简单快手食谱，让你很快就能做出好吃的饼干~ 除了以上，还有很多很多其他的饼干做法，比如蔓越莓饼干、蛋黄酥、牛轧糖等……由于篇幅限制，就不一一列举了！ 想查看更多的饼干食谱，可以戳我之前的专栏文章哦→美味饼干食谱汇总 要想把饼干做得更好吃，关键就是要选对原料。
上官炀嫩肉粉1、鲜炸豆浆里面的嫩肉粉可以改变豆脑的分子结构，这样可以让豆脑更细腻，同时炸豆浆的时候豆浆内部更紧实。2、炸豆浆放入嫩肉粉还可以中和豆腥味，豆浆在制作的过程中会有腥味，加入嫩肉粉，可以中和其腥味。
支旭泯我的方法可能不是传统方法，但是我感觉很好吃，而且很干净卫生。 先买一把嫩豌豆。（淘宝上有卖干豌豆的，做之前泡一会） 把豌豆剥出来放一边。准备一把新鲜空心菜，清洗干净。
山思童在陕西，凉拌粉条是夏季最受欢迎的小吃之一。做法很简单，把切好的粉条放在碗里，然后调以佐料入锅蒸透，取出晾凉后拌匀即可。 做陕西特色的凉拌粉条，一定要用宽粉条，细粉条做出来的口感很差。而且用的调料也非常关键。陕西特色凉拌粉的标配应该是醋、酱油、辣椒、蒜泥和香菜末，当然最重要的还有汉中特产的芝麻酱！
宰雨茹做法一1、首先将所有配料准备好，葱切段，姜切片备用。2、用小刀刮去鲍鱼表面的黑膜，清洗干净。3、将鲍鱼切成片，厚度自己看着办。4、炖锅里加入适量清水，将鲍鱼、葱、姜一同放入。5、盖上锅盖，大火煮开，撇去浮沫，再煮5分钟左右就OK了。
覃嘉珊板栗有“肾之果”的美称，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能“益气健脾，厚朴肠胃，补肾强筋”，生食还好消化，凡婴幼儿食少、体弱、肢体乏力、腰腿酸痛者均可作食疗品。
江历苏金桔可以做的美食可太多了。 ① 直接吃。青黄未熟时，有点微微发酸的味道，特别清新；等到皮色金黄油亮，味道就变得更甜了，而且果皮变得很薄很脆，像风吹来的橙子香，非常迷人~ ② 做果汁、果茶。一杯水果茶里至少要有两种颜色的水果才能好看又好喝，所以金桔当然是上选！
经珊杉作为一名在东北夜生活比较丰富的南方人，我大概晚上八九点钟就会吃个半饱，然后溜达着去广场上跳跳广场舞（虽然我根本跳不好，但是非常享受和一群阿姨们一起摇摆的感觉）。十点多一点回家洗个澡躺床上就睡了。 但是！如果晚上十点以后我再去吃宵夜的话……那可真是要了我的命了！！
司徒一楠作为山西人，我以面食为食，从小在面食的海洋里长大，可以说对各种面食都不陌生，但让我说哪些做法是最美味的，我想想…… 首先得说说刀削面，刀削面的做法最简单，但也最有特色。和好的面团盖上保鲜膜饧着，利用这个空当准备配料（我喜欢青蒜、葱花、香菜配，你如果喜欢辣也可以来点辣椒油）。
惠振宇肠胃不好可以吃芒果，芒果属于热带水果，富含碳水化合物、维生素和矿物质，对胃肠功能有一定的调节作用。 1.补充营养：每100克芒果中含有66卡路里的热量、23%的蛋白质、0.48毫克的维生素B族、27毫克钙和51毫克镁，可为人体补充足够的营养。
蓬怡皓原料： 泰国虾1.5斤、魔芋结（或魔芋粉丝）250g 调料： 陈醋3汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、姜丝适量、葱花适量、香菜适量 做法： 1、锅中放入适量的水，加入姜丝，将切好的泰国虾放入锅中，加盖大火煮沸后，烹入三汤匙陈醋，继续加盖煮5分钟；2、打开盖子，调入两汤匙生抽和半汤匙老抽，
仲孜旻炒蘑菇，要脆、嫩！ 首先，挑选新鲜的蘑菇很重要。一般以大小均匀，形状完整不烂为新鲜标志。如果外形不完整或者有粘连，可能是加工过程挤压变形或浸泡水后脱干导致。其次，颜色也很重要。正常成熟的蘑菇，表面白色，顶部呈黄褐色且比较有光泽。如果看上去白的像纸一样，可能是经过染色处理了。
聂嘉慧把买回来的白玉菇清洗干净，锅里加水和少许油盐，水开后放入锅中焯2分钟，捞出过一遍凉水，然后控干水分待用； 蒜切成蒜末，红尖椒切碎放在碗里，加入一勺生抽、半勺老抽、适量胡椒粉、少许盐和鸡精调匀成汁儿待用； 取一个大碗，把处理好的白玉菇放进去，再把调好的汁儿倒进去拌匀，静置十分钟，
蔺金星