最近很火的韩辣酱烧鸡爪，超好吃 ！！ 话不多说，先上图 用料：鸡爪、啤酒、香菜、葱、蒜、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、辣椒面（可不加）做法步骤：1. 把鸡爪剁成小块，洗净，放入锅中，倒入清水，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开2. 捞出冲洗干净备用3. 平底锅刷油，放入处理好的鸡爪块，
原料：土豆 两个 排骨 半斤 瘦肉 半斤 葱 姜 料酒 盐 白胡椒粉。1、排骨，瘦肉。一起放入冷水锅中煮开，去除腥血水。洗净。2、砂锅烧热，放少许油，爆香葱段和姜片。倒入排骨和瘦肉，淋入料酒，加入热水。3、大火煮开转小火煲1小时后，放入土豆块继续煲半个小时左右，加盐和白胡椒粉调味即可。
凉拌土豆是可以用来促进食欲的一道美食，尤其在夏天的时候吃一些凉拌土豆是非常好的，而且，适当的吃一些凉拌土豆，对我们的身体健康是很有帮助的，毕竟我们的平时生活中，是需要多补充一些维生素的。那么，凉拌土豆放什么调料比较好呢？
这道汤非常简单，但是非常美味，我喝过一次以后就念念不忘，每次买鸡腿都会做这个汤。 用料： 土鸡（脚）1000克、火腿250克、生姜4～5片。 做法： 以上用料中的鸡肉可让店家帮忙剁成块。
一、美容猪皮富含维生素，是人体皮肤非常重要的营养素之一，能增进皮肤钙质、营养皮肤、保持皮肤光泽。猪皮中还含有多量的蛋白质，这对增进皮肤蛋白质、增强皮肤弹力、保证皮肤细腻嫩滑具有重要作用。二、增加饱腹感猪皮含有丰富的蛋白质，不仅可作为美食，而且它的营养价值还相当高，可以说是一味好药，好菜，好食材。
【芹菜鸡蛋馅饺子】 食材：西葫芦一个、鸡蛋三个、面粉适量、清水适量。 调料：葱花适量、香油一勺、酱油两勺、食盐少许。 制作方法： 第一步，和面。取适量面粉放入容器中，慢慢加入清水，搅拌成絮状后揉成面团，盖上盖子或保鲜膜饧着备用 第二步，处理馅料。
1、准备材料 土特产-土家腊肉一条（约五六十克），青笋一个，红辣椒三个。调料-生抽两勺，老抽一勺，白糖适量，油辣椒三勺，葱姜蒜各适量。2、把腊肉清洗干净后放清水里煮熟（约半小时左右吧）。3、把煮好的腊肉切成薄片待用。4、把红辣椒和青笋切成丝。
我比较喜欢把面过一遍油，然后再炒制 这样炒出来的面条不会黏糊糊的 而且口感也会更好~ 准备食材： 鸡蛋两个、西红柿一个大个头的就行啦！
作为一个东北人，我吃香菜不吃香菜，主要是看做啥菜，下面推荐几个我做过的香菜吃法～ 1、香菜炒鸡蛋 我最喜欢吃的做法！把香菜用清水冲洗干净后，切成小段儿（尽量切得碎一点）放入碗中，磕入两个鸡蛋，加入适量的盐和料酒去腥，搅拌均匀。锅中热油，倒入蛋液，小火慢慢焙熟即可。
材料 -黑豆（提前浸泡）50克、支竹250克、猪骨500克、生姜3~4片。- 烹制方法 -1.黑豆用清水洗净，备用；支竹用清水泡软，切成段状；猪骨冲洗干净，用刀背敲裂。2.将准备好的一切放进瓦煲里，加入清水3000毫升（约12碗水），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
在北方，人们有吃菠菜、芹菜叶子或者韭菜根煮汤的习惯，而在南方，人们更喜欢用莴笋叶和豌豆尖等做一道咸鲜可口的头汤（也叫头碗） 比如这道家常版的笋干老鸭煲，里面的莴笋叶就是很好的例子。 用莴笋叶来做菜，最棒的做法应该是做成“烫菜”。
我小时候经常和小伙伴去河边挖泥鳅，顺便捡一些河蚬（水中的贝壳类生物）。其实河蚬的吃法有很多种，最正宗的做法应该是爆炒，但是我推荐做法是焖煮，因为这样能够更充分地释放河蚬的鲜味。
原料： 鲍鱼、嫩鸡肉250g、猪瘦肉100g、生姜4~5片。 调料： 花生油15ml（约1勺）、盐3.5g、白糖4g、胡椒粉1.5g、料酒6ml、生抽酱油8ml、芝麻香油4ml、清水适量、湿淀粉适量。
2、面粉里慢慢加入清水，揉成面团，盖上盖子或保鲜膜饧20分钟 3、把面团擀成薄薄的薄片（越薄越好），涂上食用油（不要涂的太久，否则会干），在上面撒些食盐和葱花 4、从一侧开始卷起来，尽量卷紧实一些；然后切成均匀的面剂子5、取一个面剂子，轻轻擀成长椭圆形，尽量擀的薄一些 6、平底锅倒入适量的油，
做法一、啤酒炖鱼 食材准备：鲤鱼一条，啤酒一升，八角3颗，桂皮一段，香叶三片，干辣椒5个，花椒20粒，葱、姜、蒜适量； 制作步骤： 1、鲤鱼去鳞、腮和内脏，冲洗干净后，用刀在鱼身上划几刀；葱姜切片，蒜剥去皮备用； 2、切好的鱼放入盆中，加入一勺料酒和少量盐，拌匀后腌制二十分钟； 3、锅中加适量油烧热，