食材准备： 生菜，苦菊（可选），香菜，蒜瓣4-5个，小米椒2-3个，洋葱半个，生抽30ml，香醋10ml，白糖6g，老抽5ml，郫县豆瓣酱10g，干红辣椒5个，花椒5g。做法步骤：1.锅中放入适量清水煮沸后，下入适量金针菇煮至熟透。
给3岁宝宝做的葱油鲈鱼，鲜嫩美味又营养，宝宝非常爱吃 适合年龄：3+ 准备材料：新鲜的鲈鱼（或淡水鱼）、香葱2根、生姜1块、大蒜5瓣、香菜2棵 调料：生抽1勺、老抽半勺、白糖1小勺、淀粉1勺、食用油适量 做法：1.把准备好的香葱、大蒜和生姜都清洗干净并切成细段备用。
黑鱼肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等，食用价值很高。 而且黑鱼片有很好的补肾养血功效，另外它富含氨基酸和多糖，有提高机体免疫力和抵抗力作用，因此冬季食用再好不过了。