生山楂怎么煮好吃？

1、切 干山楂片或者山楂块的时候，不要全切成薄片儿。如果全部切片的话，浸泡之后容易成糊。正确的方法应该是：先切开，然后再削去山楂的果核，最后把山楂切成薄片就可以了。2、泡 用凉水把切好的山楂片或山楂块完全淹没，浸泡4个小时以上就可以取出直接吃了。如果觉得口感酸，可以少放一点糖。