炖土豆的时间不能一概而论，具体的时间还需要根据炖锅的功率，土豆的大小，以及土豆的成熟度和炖土豆时候加入的水和调料来决定。一般情况下在常规燃气灶上炖一盘切块的大土豆，大约需要30--40分钟，在电炖锅里炖大约20--30分钟即可。给土豆去皮的时候，要把皮彻底的挖干净，否则会有苦味。
小时候家里种的花生，都是拿个网兜摘下来晒干后拿来炖汤的。那会儿觉得特别好吃！ 后来大了，去菜市场或者超市买的花生，总觉得味道没有以前好了。 于是自己买了个烤炉，准备做新鲜花生吃。步骤1.选花生米（最好是有壳的那种）用清水冲洗干净晾干表面水分。步骤2.烤箱预热5分钟，上下火200度提前烧热。
1、《本草纲目》中称其能“去目翳”。性味：辛甘、寒、无毒。功能主治：清热、解毒、通乳、利尿。治痈肿疔疮、黄疸尿赤、乳汁不通、血痢。《本草纲目拾遗》：“治大、小便不通、乳汁不通、眼痛、红肿、血痢”。2、《南京民间药草》：“解热利尿，治口疮，利乳汁，通大便”。3、《中国药植图鉴》：“根治吐血、便血”。
豇豆，南人种之，以为蔬茹，北人亦有之。豇豆的品种较多，按其成熟期可分为早豇豆和晚豇豆；按其生长习性可分为长豇豆和矮豇豆；按其颜色又可分为绿豇豆和紫豇豆。这里着重介绍长而细且为绿色的豇豆。
1.首先，将基围虾清洗干净后，去头（虾头留着备用），然后切成小段状 2.把切好的虾放在碗里，倒入适量料酒和生抽腌制一下下（放一勺淀粉更好），这样能去腥提鲜哦~ 3.把切好的葱段、姜丝放进锅里爆香 4.把腌好的虾仁倒进锅里，快速翻炒至变色 5.放入半勺盐，继续爆炒几分钟，直到汤汁收的差不多，
冬瓜皮有清热利水，生津除烦的作用。主治暑热烦渴，肾炎水肿，肝硬化腹水，高血压，膀胱炎，痰喘等。1、治暑日头痛，闷乱心神：生冬瓜皮，阴干，每用五钱，加甘草一钱，灯心十茎，水煎服。2、治肾炎水肿：冬瓜皮，水煎，当茶常饮。
洋葱的吃法有多种，生吃能增进食欲，助消化；熟吃或炒吃能温中、散寒。但生吃不如炒吃效果好。用洋葱烹调菜肴时，最好一切块，放入冷锅冷油中，小火慢慢加热，那样煸出来的洋葱又香又甜，味道最好。中老年人常吃洋葱利胆，适合于反复发作的慢性胆囊炎患者。将生洋葱捣烂如泥，用开水泡开，放些红糖调合后服下。
家常椒盐藕怎么做准备食材：莲藕、面粉、淀粉、鸡蛋、辣椒粉、孜然粉、五香粉、食用油、椒盐制作步骤：1、莲藕去皮洗干净，切成2毫米厚的片，撒上适量的盐腌制3分钟，加入比莲藕多一点的面粉再放少许的淀粉。少量多次的加入水，顺着一个方向搅拌至面糊起黏性。
团生菜是莴苣的一个变种，叶片紧包，呈圆形或卵圆形，所以被称为“团生菜”或者说“丸子菜”——因为形状像汤圆，也被称为“芋儿菜”。 团生菜的口感最突出的特点就是脆、嫩——跟新摘的豌豆尖一样鲜嫩，而且带有特有的清香气味。对它的加工就非常简单了，可以炒着吃，也可以做汤，或是像今天这样用凉拌的方法处理。
土豆，马铃薯，洋山芋，地瓜，芋头可以说是我们日常生活最为常见的蔬菜了，几乎每个人都会食用，而且几乎每个人的营养价值都不一样，因为每个的土豆都有不同的生长环境，这样就会导致生长的也不一样，食用的方法也很多，有的土豆适合做菜，而有的土豆却只能当成主食，那下面我们来看看土豆是不是不能够放冰箱保存吧。
不请自来～1.草柳坊 这家店在潍坊应该没有人不知道吧，以前在佳乐家超市里卖，后来又搬到了潍坊一中对面。它家的卷饼用料很实在，薄而软的春饼皮儿加上酸酸辣辣的辣椒酱和脆生生的黄瓜丝，再来一勺酥脆的花生米，一口咬下去层次感十足！
买回来的豆子，请洗干净。 然后，把锅里加水煮开之后，把豌豆倒进去，盖上盖子煮熟（大概15分钟左右）。 把煮好的豌豆捞出来沥干水分备用。 接下来就是最最关键的步骤了！ 往锅里倒一点点油，油的量大约能铺满锅底即可。然后把红辣椒和蒜切成小段放入锅里，用小火慢慢炸至变色（大约需要3分钟）。
食材准备：五花肉一块、大蒜几颗，葱适量、姜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺 第一步：锅中放少许油，加入冰糖融化 第二步：下入五花肉煸炒至变色，加入葱姜、八角 第三步：下入所有香料后，放入一勺豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加入适量的开水 第四步：大火煮开后，小火焖煮至汤汁浓稠，
好吃不好吃的定义其实很主观，比如对于我来说，番茄炒蛋是天下第一菜（虽然大家都不太待见这道菜）；而对于其他人来说呢，可能糖醋排骨、红烧肉等这些硬菜才是“好吃”的定义吧。不过既然题主问的是要炒“什么菜”，那这里就只讨论做法好了。 说到做炒菜呢，我觉得首先得有个好锅，一口好用的炒锅真的非常重要！
来，先上硬菜！ 这是最近很火的小米牛肝煲，原料主要是小米、西芹和牛肝，简单好做又入味，值得一试哦~ 小米牛肝煲 准备食材 新鲜牛肝一块（可以买现成的冷冻的）、西芹两根、小米一把； 调料 生姜三片、盐适量、生抽一勺、老抽几滴、胡椒粉一撮、白糖少许； 制作方法 1.将牛肝反复冲洗干净后，