我是很喜欢吃猪头肉，就那种卤的软软糯糯的猪头肉，我特别爱吃那个味道，但是每次吃都会觉得很腻，所以我就找了一个能解腻的菜和猪头肉一起炖着吃 就是这道排骨莲藕汤啦！排骨藕汤是湖北的一道名菜呢！用湖北的莲藕和排骨做出来的藕汤肯定是最地道的了~用湖南的藕或者江苏的藕做的藕汤肯定没这个味儿！
作为一个在北方长大，却总在南方吃到汤面的东北人，我一直觉得汤面饺子简直是人间极品——清亮又浓醇的汤头、劲道的面条和饱满的饺子，一口下去，口腔里弥漫着愉悦的满足感，令人魂牵梦萦。终于有一次机会让我自己做了这碗汤面饺子。 那天早上起来得晚，到学校已经第一节课了。
淮山是补阴的，有滋阴功效 淮山炒牛肉丝 【原料】鲜淮山150克，牛里脊肉250克，植物油6汤匙，精盐、酱油各适量。 【制作过程】 ①将淮山去皮，切成细丝，用凉水冲洗后控干水分；牛肉顺纹切片，加少许精盐、酱油、植物油拌匀。
这个我可有发言权了，我老家是河南信阳的，那里的人爱吃面食，各种面食，馒头 饺子 包子 面条 最出名的就是信阳毛尖 和信阳火腿 （这个是腌制过的咸肉）小时候最爱吃的一道面食就是猪肉藕包子 小时候家里穷 只有春节的时候才能吃上一次肉的 我们这里有