生芋头本身的性质偏湿邪，湿邪生冷，它容易阻碍中焦脾胃气机的升发，可引起胃脘不舒，腹胀等症状的加重，所以生芋头不能吃太多，而熟芋头，煮熟以后的芋头性质是味甘性平，对脾胃来说相对生芋头不会有太大的影响，只要不是有严重的脾胃功能障碍的患者，都可以食用熟芋头，一般来说也没有什么严重的不良反应。
1、一锅排骨汤想要炖的少油腻，选材很重要！选排骨的时候最好选带脆骨的，也就是我们所说的筒子骨，因为脆骨里的骨髓，能给汤汁增加香味，同时又能使肉更易入味，使汤汁更浓稠。2、排骨买回来以后别着急炖汤，先用冷水浸泡30分钟左右去一下排骨的血水。3、炖排骨汤不管什么口味，我们都要先汆汤。
猪排骨，常简称为排骨，为猪脊椎骨部分，有肋骨、脊椎、胸骨，一般指猪肋骨，但也有整副排骨的。中医上讲猪肉具有补肾养血、滋阴润燥，有“补肾益精”之功效，能“滑肌肤，治水肿”，可“食之肥肌体”。猪骨有养血补虚之能。合而有之，猪排骨对人的体能恢复具有很好疗效，经常食用可益寿延年。
2个蛋放多少水做法比例？想自己学做蛋糕的朋友们一定不能错过这篇文章，他将会让你走上制作完美蛋糕的绝妙之路，相信我，只要按照我的方法，你一定能够制作出美味的蛋糕，不要辜负我的一番苦心，快来一起学吧！这个量大约就是两个鸡蛋的量，也就是说两个鸡蛋出奶大约两杯。
在东北，最流行的酱制方法，是纯豆酱的“酱焖”，用这种工艺做出来的菜，称之为“酱闷” 做法是将切好的食材，加葱花、姜末，拌入调料（八角、花椒、桂皮、辣椒、五香粉）和香其酱，放在锅里拌炒一下，让酱料均匀的裹附在食材上后，加入高汤或水，小火炖半小时左右，中间翻几次跟头，以使酱料均匀渗透入食材里。
做法一、薯片1. 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，控干水分待用；2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入薯片，小火慢炸，炸至金黄酥脆后起锅盛盘。 小贴士： 如果一次炸的数量较多，可以把多余的薯片沥干油后用密封盒装好放冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来解冻就可以啦~这样就不必一遍又一遍地油炸了！
湖南特产可多了，我总结了一下，大概分为以下五类。 第一类是干货类的，有湘莲、浏阳豆豉、宁乡花猪腊肉、湘西姜糖等； 第二类是特色食品类的，有常德酱板鸭、湘西香肠、灯芯糕、凤爪花生等； 第三类是蔬菜肉类类的，有大围山雪丽芋、宁乡萝卜干、常德豆腐乳等； 第四类是水果坚果类的，有永兴冰糖橙、湘西猕猴桃、
我也很喜欢弄卤菜，自己做的卤菜味道好，健康无添加，特别放心。 做卤菜最关键的是掌握好香料和酱油的用量，以及香料的作用。如果香料放得合适，那卤出来的菜香辣过瘾、麻辣鲜香；如果香料用不好，那么卤出来的东西会又苦又涩难吃极了。 所以我做卤菜很少放盐和其他调味品。
不要只相信火功，其实清水炖肉最能吃出肉的本味来 很多人以为清炖一定是清水＋姜+盐吗…并不是，清炖可以很简单，也可以是花样繁多的。 但最鲜美的清炖一定是最简单的～ 把切好的肉块和适量花椒、八角放在锅里加水炖煮即可。 注意：一定要冷水下锅！！这样才能把肉块里的血水泡出来。
分享一个最简单容易做的清蒸海鲈鱼方法，鲜嫩美味，一点都不腥。 海鲈鱼刺少肉多，肉质细腻，口感很好，做法也简单。一般我们在市场上买回来的鱼都是被宰杀了，清理干净后直接用来做清蒸鱼就可以了。 准备一条重约2斤的海鲈鱼、葱丝、姜丝、红椒丝适量。
我小时候住在工厂的平房里，家家户户都有自家腌咸菜的小院。夏天的时候，晚饭后，大妈们就会搬着马扎到小院里乘凉，一边聊着天，一边看着自己的菜发芽、长叶、开花、结果…… 到了秋天，这些菜就被运回各自家里，清洗干净，做成各种菜肴。其中就有一道用豆酱炒的窝瓜（北瓜），这是我最喜欢吃的素菜之一。
兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！ 真的这么可爱吗？我看着这坨肉，有点下不了刀的感觉。 兔脑壳看起来就像兔子的脑袋包着一块豆腐干，切起来很费劲，还要小心翼翼的把里面洁白的脑花剔出来。 兔腿看起来倒是挺大只，但是骨头特别多，且非常小，像牙签骨一样，如果带着肉一起啃，很容易卡在牙缝里。
作为一个在新疆长大的人，我吃过好多地方的冰糖啦！ 比如我们新疆的加饭酒冰糖，晶莹剔透，入口即化，甜而不腻： 还有山东的雪梨冰糖，清润可口： 还有云南的草果冰糖，味道浓郁： 还有福建的金桔冰糖，酸酸甜甜的，特别开胃： 还有东北的大栗子冰糖，粉粉的，炒鸡可爱啊~~ 其实呢，不同地方产的冰糖，
我推荐五款适合宝宝吃的面条，都是我和胖丫自己试吃过的哦！ 根据孩子年龄和口味的不同，选择合适宝宝的面条很重要~ 一般来讲，1岁前的宝宝以流食为主，而1岁后的宝宝则可逐渐开始进食固体的食物了~ 对于第一次给宝宝吃面的家长来说，可以先从软烂的面条开始尝试哦～ 下面推荐的5种面条，由易到难，
我吃过这么多家的韩国烧烤，觉得最合我胃口的是在朝阳区新源里附近的新乡延南洞烤肉馆。它家除了烤肉以外，炒年糕、石锅拌饭和辣炖排骨都很赞！ 这家店开在一个小区里面，门脸儿不大，看上去挺普通的。但是一进门就觉得别有洞天。它分上下两层，空间很开阔。但是只有4个服务员，所以上菜速度挺慢的。