蒜蓉菠菜原料：菠菜750克，蒜蓉10克，精盐4克，味精2克，高汤15克，色拉油500克，葱油10克。制法：将菠菜择洗干净，切成长3厘米的段；锅内放色拉油烧至六成热，下菠菜过油后控净油；炒锅留底油烧热，下蒜蓉煸炒出香味，加入高汤、精盐、味精烧开，放菠菜翻炒至入味，淋葱油，装盘即成。
墨鱼能养血明目、滋养肝肾，干墨鱼有“穷人的燕窝”美称，排骨有滋阴壮阳、益精补血之功，此汤有补气养血、补肾壮阳功效。适用范围：适用于产后体弱、乳汁不足、乳汁过少质清，或产妇出现失眠遗尿等肝肾不足者。汤味鲜美，特别适合产妇饮用。材料：干墨鱼（发涨后）120g，猪排骨300g，生姜3片。
大家好，我是云尚美食，喜欢做各种美食，分享各种干货。今天为大家分享的是豆角可以和胡萝卜一块炒吗？以及胡萝卜炒豆角做法是怎样的等相关问题。胡萝卜炒豆角可以一起炒来吃，但这两种蔬菜不宜放置过久，如果时间允许的话最好是分开炒。把这两者放在一起食用，并不会给身体带来不必要的负担。
这个汤的作用其实主要在山药和豆子上，黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪，还有钙磷铁等微量元素和维生素B族，而山药则含有较多碳水化合物、精氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸以及维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸及微量元素钙、镁、锌、铜、锰、铬、硒等成分。
这个搭配就不太合理吧… 炖菜一般都是把蔬菜切成大块，这样在炖的过程中才能入味儿，你这一手下去都整的跟豆腐脑儿似的，还怎么炖啊。 所以建议你先把白菜帮和叶分开，用刀背轻轻拍松再改刀成块儿；土豆也削皮切块儿。锅里放多一些油，热油下锅，先放入白菜帮和大豆油包一起煸炒至软出汤。
在吃腻了白米饭、蛋炒饭和新式杂粮饭之后，可以试试我这款“懒人营养粥”！ 准备好食材：大米（糙米）、燕麦、黑米、红豆、绿豆、花生等，你喜欢吃什么就放些什么~ 烧开水后把食材全部放进电饭煲，加入少许食盐和植物油，启动煮饭模式，让它们“酣睡”一个小时。
做好吃的瘸子，首先要确保食材新鲜。 作为在吃货圈里有口皆碑的菜系——云南菜，之所以能够位列“八大菜系”之一，并成为大众最喜爱的菜系之一，最大的原因就在于其对食材的要求极为严苛。 要原料新不鲜，绝对不用隔夜料。这是制作好菜肴的关键所在。
来南京肯定要吃一次皮肚面的，不过我第一次吃的时候不太接受那个味道（可能我不爱吃内脏），后来第二次第三次就吃习惯了。 然后还想说的一点就是千万别在旅游旺季（比如暑假）来，因为这里生意很好，人很多，排队排很久，我在7月份来的，排队都快排到路口了，不过幸好我们等了没多久就轮到我们了。。。
那当然要数饺子了，饺子非常简单又好味！ 饺子馅儿可以荤素搭配，营养丰富。 素三鲜饺子、韭菜鸡蛋饺子、萝卜鸡蛋饺子、黄瓜玉米鸡蛋饺子，肉的三鲜的猪肉大葱饺子、猪肉茴香饺子、猪肉韭菜饺子…… 除了馅儿，饺子的皮也可以大有文章。 蒸饺子最省事，上锅蒸熟即可。 煮饺子就有些技巧了。
之前有回答过类似问题，引用一下。 卤水制作及使用是门学问，好的卤水能起到画龙点睛的作用，让菜品的味道更加诱人。 下面简单介绍下卤水的做法（以做鸡爪为例）：1、备料：鸡爪500克、生姜2～3片。2、将鸡爪剪去脚指甲，清洗干净，晾干水分备用。
我是特别爱吃猪皮的，因为猪皮里面含有丰富的营养价值，而且口感很好，之前吃过的很多种猪皮，觉得最好吃的还是卤猪皮！ 做这一道菜的时候，要先将买来的新鲜猪皮洗干净，刮掉猪毛，切成适当的长度备用。然后将新鲜的生姜去皮、蒜瓣洗净，一并加入到冷水里，用大火熬成一锅汤。
首先，好做指的不仅仅是容易制作，更是制作过程中省力气。 因此对于厨房小白来说，荤菜最好做的莫过于蒸、炖、煮这三种做法。1.蒸鱼：买一条合适自己尺寸的鱼，处理干净后，在鱼身上划几刀，然后鱼身上铺上一层姜丝，放入锅中大火蒸熟即可。最后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、红椒粒，热油激发香气。
1、西米露的做法 准备材料：西米、椰浆、牛奶、砂糖。 做法步骤： 西米用清水浸泡，直到变软为止； 锅中烧开水，放入西米，煮到西米变成透明状； 西米用热水冲洗干净，然后放入碗中； 倒入椰浆和纯牛奶，加入少许白糖调味，搅拌均匀； 上锅蒸20分钟左右，直到熟透。
1.准备食材 草鱼一条，黄豆芽适量，金针菇适量，莴笋头适量，豆腐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，芹菜段适量。 调料 黄灯笼辣椒酱一勺、鸡粉半勺、蒸鱼豉油2勺、料酒5克、蚝油30毫升、盐3克、花椒少许、泡椒8个。2.制作步骤 （1）先将黄豆芽和莴笋清洗干净，然后再将草鱼处理干净后剁成块备用。
首先得知道鸡汤是什么口味的，是清鲜的，还是偏油腻的；然后要知道你准备用什么食材搭配它了！ 如果是清鲜型的鸡汤，那么可以采用青菜类+菌菇类的，比如小青菜、生菜、菠菜、西兰花之类的绿叶菜（或者娃娃菜、芥蓝等）+蘑菇、草菇、平菇等的食用菌菇。