这个我就有发言权啦！我奶奶可是远近闻名的厨艺高手，她做的蚝烙可好吃了！ 首先要把生蚝和米饭拌匀（一定要用隔夜的米饭哦） 然后下锅油炸，油要多一点，防止粘锅，小火慢慢炸，炸至金黄就可以捞出来了 然后再配上酱料一起吃，我奶奶的秘方就是：一勺鱼露、两勺甜酱、三勺生抽、四勺熟白芝麻调匀后淋在焖好的蚝烙上。
这个我就有发言权啦！我奶奶可是远近闻名的厨艺高手，她做的蚝烙可好吃了！ 首先要把生蚝和米饭拌匀（一定要用隔夜的米饭哦） 然后下锅油炸，油要多一点，防止粘锅，小火慢慢炸，炸至金黄就可以捞出来了 然后再配上酱料一起吃，我奶奶的秘方就是：一勺鱼露、两勺甜酱、三勺生抽、四勺熟白芝麻调匀后淋在焖好的蚝烙上。