用料 茄子两个 大蒜适量 大辣椒一个 香葱两根 生抽两勺 老抽一勺 醋三勺 糖两勺 剁椒一勺 胡椒粉少许 清水半碗 做法步骤 1、准备食材。2、将大蒜切末，大辣椒去籽后切丝，香葱切葱花，一起放入碗中，加入剁椒和所有调料搅拌均匀待用。（我买了二荆条）3、茄子去皮后洗净，切成条状。
用料 茄子两个 大蒜适量 大辣椒一个 香葱两根 生抽两勺 老抽一勺 醋三勺 糖两勺 剁椒一勺 胡椒粉少许 清水半碗 做法步骤 1、准备食材。2、将大蒜切末，大辣椒去籽后切丝，香葱切葱花，一起放入碗中，加入剁椒和所有调料搅拌均匀待用。（我买了二荆条）3、茄子去皮后洗净，切成条状。