在北京吃过一次烤羊腿,味道好极了!可是再想去吃的时候已经回天津了…… 在天津吃过几次烤羊排,每次吃到嘴里都后悔为什么北京没有这样的店!后来机缘巧合知道了全聚德也有烤羊排卖(非广告,全聚德确实很少做烧烤),激动万分地去品尝。 烤羊排外皮酥脆,里面的羊肉鲜嫩多汁,配着特制的香辣酱料,咬一口就能让人爆灯!
我小时候,乡下还没有通燃气,做饭都是烧柴火。所以,我记得厨房里总是飘着一股呛人的烟味儿。 那时,我奶奶总喜欢把各种蔬菜切成块儿,然后放在陶器缸里,加入辣椒、花椒、大蒜和盐,混合拌匀后腌起来。半个月后就可以取出来食用了。味道酸辣酸辣的,特别开胃下饭。现在回想起来,应该属于泡菜一类的食物吧!
榴莲做菜确实比较少见,毕竟味道比较独特,我做过的榴莲菜有 榴莲糖藕, 榴莲酥, 榴莲鸡饭, 榴莲虾球, 榴莲奶酪派等等, 感觉最好的还是炸鲜奶,外酥里嫩,咬一口下去奶香味和榴莲味一起爆开。不过最好吃的还是要数刚挖出来的新鲜榴莲,用榴莲来做汤,比如榴莲豆腐煲,我觉的特别好喝。