哪些海鲜烫火锅好吃？

作为一个在沿海城市生活了十几年，又在内陆待了多年的吃货来说，对“鲜”的理解还是有一些发言权的。 先放结论，我个人认为最适合做火锅的海鲜是：海蟹、扇贝、海螺（青螺、田螺都可以）、虾滑、鱼丸、墨鱼仔和毛肚。 以下分别讲讲原因。1.先说海蟹 这玩意不用讲了吧，直接往火锅里面丢就好了。