我小时候住在工厂里,那时家里很穷。一天中午,我和小虎同学去食堂打饭吃,当时是饭堂师傅免费给我们加菜的机会,每人可以免费领取两个菜,我们俩个小孩,领了两个咸菜和一个红烧排骨。这时的我们都还不知道“黄喉”是什么东西!就把它和排骨一起放在电饭锅里煮熟了吃。 那顿饭,我们吃得特别香,至今难忘。
最近很火的“一鸭多吃”,让烤鸭的吃法更丰富! 先来看一道名菜——酸萝卜老鸭汤。 广东人到冬天就喜欢煲各种汤,用鸭子或者鹅来煲汤再合适不过了。在老广心里,最好喝的鸭子绝对是湛江白斩鸭,皮脆肉嫩,蘸点酱料,美味极了~ 但说到鸭肉最鲜美的吃法,还得是酸萝卜老鸭汤,用四川的酸萝卜和鸭肉一起炖,那味道绝了!
作为一个在新疆待了四年的四川人,我可以告诉你黑葡萄(黑提)和黑布郎的味道! 其实吧,我刚开始到新疆的时候很不适应这边的饮食习惯,因为饮食太过单调而且没有辣菜!
我吃过,挺好吃的。这是南方一种常见的鱼类,我们这里叫黄骨鱼、昂刺鱼,具体是什么鱼我也不清楚。 新鲜的梭鱼蒸起来味道是最好的,但是买回来的梭鱼一般都是冷冻的。我们在烹饪之前要先进行解冻,最好是放入冰箱的冷藏室自然解冻。如果急于食用,也可以放进清水中浸泡,但不要浸泡太久,以免营养流失。
一、木鱼花汤面 材料:鲜面条(手擀面最佳)一把,木鱼花一碗,青菜适量,盐,醋,胡椒粉,麻油适量; 做法: 1、烧开水后下面条,面条煮至八成熟时,捞出来过一下冷水(这样可使面条更加劲道); 2、起油锅,大火加热,爆香葱姜末后,加入清水或者高汤,烧开后下入面条和青菜,再次沸腾后,调入盐、醋和胡椒粉,