1、选料与清洗 选好鲜嫩的香椿芽，去掉老根和杂物。用流动的自来水冲洗干净，然后控干水分备用。（如果水中有杂质，可加入少量盐浸泡十分钟然后再冲洗一遍）2、制作过程 ①将控干水的香椿放入容器中，加入生抽、老抽、辣椒油、花椒油、香油、蒜茸、姜末混合均匀。
我特别爱吃黑木耳和猪血，所以这个汤对我来说特别对胃口~ 原料：黑鱼一条、猪血一块、黑木耳适量（干）、生姜少许。 调料：植物油、盐、胡椒粉、米酒少量。
作为一个在南方水果还算丰富的地区，我对于芒果真的是再熟悉不过了。 要说为什么喜欢吃它呢，我觉得大概是因为它的气味儿吧——和其他的热带水果不一样，芒果并没有那种浓烈的热带气息（比如榴莲），也没有酸酸甜甜的口感（比如青梅），它散发的气味儿是清新怡人的果香，吃上去的味道也是香甜中带着丝丝的清爽。
作为一个土生土长的无锡人，我吃过的素鸡不算多，但绝对算是有发言权的。 论味道，我觉得最好吃的要数我们当地一家老字号的小笼包店卖的油炸素鸡丝了（不过这家现在已经没了）。刚炸好的素鸡丝金黄酥脆、鲜咸入味，一口咬下去能吃到很细很细的丝，嚼起来很有弹性，根本停不下来！
原料：草鱼头 1个、新鲜小鱼300g、嫩豆腐1盒、胡萝卜2根、生姜4片，油、盐适量制作过程：1. 准备好食材，把鱼肉清洗干净后切成小丁状；2. 胡萝卜削皮后切成薄片，豆腐去掉盒子表面部分，同样也切成小丁状；3. 把切好的姜丝和胡萝卜放入砂锅中，倒入足够量的清水煮开，继续煮5分钟左右后加入鱼片，
我平时很爱吃香菇，所以做了一大碗饺子给题主尝尝（自己做的，超好吃！） 食材：面粉、鸡蛋、香菇、小葱、姜、泡打粉、盐、生抽、五香粉、油 做法：1.在面粉中磕入鸡蛋，加入少许盐和泡打粉，和成面团盖上盖子醒30分钟；2.香菇去根洗净后挤干水份切成粒，葱姜切碎，泡香菇的水静置片刻待用；3.锅中热油，
2018年5月份，我一个人去云南旅游 。在昆明的时候，我去了一家老字号——桥香园 ，点了一大碗过桥米线（我也不知道为什么一大碗，反正很大一碗），另外还配了四个小菜 。其中两个是：腌菜、凉拌豆腐丝(应该是这个名称)。我当时就惊了！怎么会有这么好吃的豆腐丝！