作为一个在北方长大，现在工作在南方的人，对于吃这个问题上，我有着异于常人的执着。 北方的冷是物理攻击，出门得全副武装，帽子围巾口罩缺一不可；而南方的冷则是魔法攻击，阴晴不定让人防不胜防。在研究“冬季夜宵吃什么好”这件事上，我也经历了从南北差异到口味偏好再到环境筛选等一系列问题。
作为一个做了将近20年蛋糕的烘焙人，可以很明确的告诉您，戚风和海棉都是很好的糕点，只是所用的原料、配方、加工方式不同导致了最后的口感有所不同！ 先说戚风。戚风是起源于美国的糕点，需要使用烤箱来进行烘烤。它是由鸡蛋、面粉、白糖等原料混合后烤制而成的糕点，由于制作过程中加入了鸡蛋，所以组织比较蓬松细腻。
准备食材 主料：猪里脊肉300克，青椒150克、鸡蛋一个（取蛋清）；辅料：葱白一段，蒜2瓣，盐少量，白糖半勺，白醋1/4勺，生抽一勺料酒一勺，干淀粉适量制作步骤 第一步：将里脊肉片成薄片，放入碗中，加入少许的蛋清、盐、料酒抓匀，再倒入适量的干淀粉抓匀，腌制10分钟备用； 第二步：
“宝宝饭”要好吃又营养，关键要做好这三点！ 很多新手妈妈都不知道该如何给7-24个月的宝宝做饭，今天萌妈就来分享婴儿饮食攻略吧～ 宝宝7个月前，纯母乳喂养可以满足宝宝的营养需求，母乳中含有丰富的营养物质，特别是脂肪，也是宝宝最需要补充的营养元素之一[1]。
2、 鸡蛋糕 用温水把酵母化开，加入面粉里，和成软一点的面团，盖上盖子发酵至两倍大。我做的量比较大，正好够一家人吃两天的。（这个过程中可以调馅） 取两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个碗里。
“一入烤鱼深似海，从此清淡是路人” 第一次尝试烤鱼是在大学时候，几个舍友一起凑钱买一条鱼烤着吃。当时觉得味道非常棒，后来毕业工作了每次聚会大家还是选烤鱼！其实烤鱼很简单，做法也不难，但是我做出来跟外面吃的不太一样。我的烤鱼是干烧的（不加水），我用的锅具是电烤箱。大家可以参考一下。
我做的萝卜不挤水分，也没用高压锅。 先把五花肉炖烂再和萝卜一起炒，不过这样汤会减少很多。 我不喜欢吃太油或太咸的东西，所以我把肉焯了一下，只放了一点酱油和葱姜去腥（其实可以直接放冷水里，放点料酒，等水烧开撇去浮沫就可以了），然后再把萝卜切成薄片。 因为我不喜欢用压力锅，所以比较费时间，大概一个小时吧。
个人喜欢！ 葱油饼（加葱花），葱香味浓郁，酥脆葱香葱绿，一口下去超有层次感的味道，爱了~ 葱油饼（加辣椒），和上面不一样的是这个更脆一点，里面是软软的，吃起来辣辣的，也超棒啊～ 南瓜饼，甜而不腻，软糯糯的，配上酸奶一起吃超级赞！ 还有芋圆芝士雪媚娘、榴莲芝士雪媚娘、芒果雪媚娘等等小东西，味道都很不错。