我是很爱喝奶茶的，所以也去过不少奶茶店，点过各种口味的奶茶。要说哪家好喝，我还真的做过对比。 首先得说一下我对奶茶的要求吧，我不太喜欢茶味特别重的，也不喜欢太浓的奶香味，所以茶和奶的比例对我来说很关键。如果比例没掌握好，茶过多会苦涩，奶过多会腻歪。
豆腐泡，是炸豆腐吗？ 不是的！ 其实啊，这豆腐泡，是用豆腐皮做成的。 我喜欢吃油炸食品，所以一直以为豆腐泡就是油炸过的豆腐，但原来并不是这样。 豆腐泡，是将豆浆煮开后，表面浮起一层薄薄的豆沫油皮，挑出来晾干就是豆腐泡了。如果趁热剥开油皮，里面是半透明状的，非常漂亮。