我奶奶做的辣椒油最好吃，她做的方法现在记得清楚，但是已经很久没有吃过了 具体做法如下：准备干红辣椒50g、植物油1升（其他植物油也可，但我最喜欢菜籽油的味道）、白芝麻50g、花生50g，其它材料可随意添加，如葱段、姜块、香菜根等。 步骤一：将红干辣椒剪成小段；花生米放温水中浸泡后去皮，待用。
我最近在吃鲜菇时光的双拼，香菇和豆干都超好吃的！ 作为一个无菇不欢的人，每次买超市的袋装香菇都会吃得很满足，但这次试吃了鲜菇时光的盒装双拼后，我的天啊，怎么会有香菇味这么浓的豆干呀~ 感觉以前吃的豆干都是清淡口（非贬低其他豆干的意思），这款是咸香的，非常醇厚，越嚼越有味道那种，很独特很好吃的味道，
猪皮冻是大众非常喜爱的小菜，吃起来软糯弹滑，还有一定的营养价值。 那么猪皮冻怎么做才最好吃呢，下面我来分享一下经验。制作步骤：1.清洗猪皮 买回来的猪皮要用清水浸泡，中间要换两次水，直到水清没有血色为止。然后用刀把多余的油脂刮干净（这一步可以请卖家代劳）。
作为沿海城市的人，其实很少吃咸水蟹（当然我吃的咸水蟹可能都是野生的）。 印象中只有过年过节的时候才会蒸上一盘，全家一起享用。做法很简单，将刷洗干净的螃蟹放入锅中蒸熟，蘸着调好的料汁食用。不过我觉得这样清蒸的螃蟹并没有把它的鲜味完全释放出来。
三鲜饺子（虾，鲅鱼，鸡蛋） 调料：盐，生抽，胡椒粉，香油，葱姜蒜 做法： 1.鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，或者用刀背敲碎。（我懒得去骨所以有点不干净） 2.鱼肉中加入姜葱末，一勺料酒，一勺豆瓣酱（剁烂），一勺生抽，小半勺老抽，适量胡椒粉，一个蛋清，拌匀。