电饭锅炖排骨加一厘米的水就可以。在炖排骨的时候，水一定要没过排骨，稍微加多点水，炖的过程中汁水会少一些。具体做法：1、排骨提前泡在凉水中半小时去血水，之后清洗干净沥干水分备用。2、葱切段、生姜切片，和排骨一起放入锅中。3、然后倒入开水，水量微微没过排骨即可。
土豆发芽以后，最好千万不要再吃。土豆中含有较高的龙葵碱，这是一种有毒成分。在完成种植和收获过程中，特别是在高温和湿润环境下，马铃薯纤维容易产生毒素，这种情况往往表现为发芽。当土豆开始发芽，逐渐生长，这些毒素在土豆中的含量逐渐增加。
紫苏是很多家庭餐桌上常见的一味药材，关于它的好处有很多，常食可强身健体，尤其是对治疗感冒等方面很有疗效，同时，由于它的气味芬芳吸引人，很多家庭也喜欢把它当香料使用。关于紫苏的使用方法有很多，将它用来烧菜不但美味，还有一定的保健作用，那么怎么将紫苏用于炒菜呢？下面就来看一下紫苏菜如何烧制。
有一些人，喜欢喝绿茶，而且还要泡得比较浓。可喝过之后，心跳会加快，感觉很兴奋。其实绿茶有清热解毒，调理肠胃，预防便秘，利尿，去油腻，降低血压，减掉脂肪，防止恶性肿瘤，抗癌等功能。当然，喝了之后不舒服，也有可能是因为个人体质不对绿茶敏感。那么，我们该如何克服？
1、桂圆红枣汤 材料：龙眼（桂圆）30克、红枣4颗、水适量 做法：将所有原料一起放入锅中，加适量的清水煮成汤即可食用。 有健脾补血的功效。适合身体虚弱、气血不足、贫血、心悸失眠、神经衰弱者。但是有湿热体质或者痰湿体质的人不宜多吃。
要说做菜用的话，我首先想到的就是山西陈醋了，毕竟我是山西人嘛！ 外面卖的醋一般分酿造和配制两种，酿造的又分为纯酿造和发酵醋。1、酿造醋又分纯酿造和发酵醋 ①发酵醋是拿粮食酿造的，里面含有的氨基酸多，所以味道更鲜美。②纯酿造的醋是粮食直接发酵而来，而发酵醋是经过二次发酵的。
夏天是吃毛豆的季节，我奶奶会弄一盆盐水，然后把新摘的毛豆放进去泡着，说是这样能保存好久，但是这么做出来的毛豆味道并不好。 后来我家学会了做咸肉，就不放冰箱了，直接在锅里焖一晚上，第二天炒着吃，味道非常好。
喜欢喝豆浆又不爱吃豆腐的福音，豆奶粉太好喝了。 以前不觉得自己有多爱喝豆浆的，但自从自己做了妈妈之后，就经常想方设法的给自己和宝宝做各种美食。 豆奶粉是我家买得最多的食材之一，尤其是冬天，泡上一杯浓浓的热豆浆，配上主食，简直美滋滋。
材料：地环，盐，白酒 步骤：1. 把新鲜的地环用清水洗干净，然后放在通风的地方晾干水分（一定要晾干，否则地环会腐烂）2. 在晾干的地上环上撒上细盐，均匀地涂抹开来。3. 再把晾干的水倒进去，使每颗地环上都沾上食盐和白酒。4. 最关键的步骤来了！
用嫩黄瓜和鸡蛋一起炒，很好吃！ 准备一根去皮的嫩黄瓜(或者老黄瓜切成薄片)、3个鸡蛋、少许葱花。 先把鸡蛋充分打散在碗里，然后把切好的黄瓜放在里面搅拌均匀。 最后加入一点点食盐，让味道更鲜嫩。 大火的油锅爆香葱白，把搅拌好的蛋液倒进去，迅速炒熟盛出备用。
1、准备一些西瓜种子，现在正是吃西瓜的最好季节，买上一个西瓜，取出里面的种子；2、挑选出优质的瓜苗，用清水冲洗干净，放入容器中，加入适量清水浸泡（泡的过程中可以换一次水）；3、锅中注入适量清水，水开后加入少许食盐，倒入瓜苗，再次煮沸后关火让其自然冷却；4、准备好一个大碗，碗中打入两个鸡蛋，
我是很爱吃肉的，不管是猪肉、羊肉还是牛肉，我都很喜欢。但是要说最喜欢吃的肉却是猪肉。为什么喜欢吃猪肉呢？因为猪身上好多部位都能吃，而且做出来都特别好吃。就比如说五花肉吧！肥瘦相间的五花肉做出来的菜肴是最美味的，红烧肉、粉蒸肉、炸酥肉等等都是用了五花肉的。
作为土生土长的重庆人，我以我的经验告诉你。 首先是底料，要重庆火锅好吃，那锅底就必须是重庆味道。所以你在点火锅的时候，一定要告诉店家，你要吃重庆火锅。因为现在有很多火锅店，他为了迎合外地人，他的锅底是清汤锅底或者微辣锅底。这样的锅底，你放再多辣椒、花椒也没办法把锅底的麻辣味给激发出来。
2017年9月份，我陪母亲到徐州中心医院看病，在矿大旁边的一个小巷里吃了一碗刀削面，那个面真的是很好吃，不过第二天我们就回了上海，到现在为止，那应该是我吃过最好的刀削面了；2018年5月30日，我陪老婆回她徐州老家（泉山区），在附近找了一家比较小的面馆，要了一大碗刀削面，老板给炒了两个鸡蛋，
我放的是豆瓣酱，我们山东这边最出名的就数鲁东的章丘大葱和鲁西的梁山牛肉了，这俩加起来，那味道绝了。 先说葱吧 葱要用新鲜的，老葱太辣，不喜欢吃辣的可以用香葱和洋葱代替 切成段，用油炸熟（具体步骤可以百度） 用油锅把葱段炸干炸香，然后捞出来放一边（油留作他用） 我这里一共用了四根葱，