2021年更新 昨天吃了一盘妈妈亲手做的糯米粄,久不见面的味蕾一下子就激动起来。趁热咬一口软糯香甜,米香四溢,混着青草的气味,仿佛回到了童年。 这道美食看起来很简单,做法也并不复杂,但想要做得好却并不容易。它考验的是对于火候的掌控、蒸煮的时间,还有最重要的一点就是食材新鲜度。
在答这个题之前,先说说为什么喜欢吃番茄。 说起来可能有点暴露年龄,我小时候的偶像剧里好像有一部是霍建华主演的《天下第一》,女主是一个很可爱的丫鬟,叫云妮(真的好可爱啊啊啊!),她喜欢男主,但是男主已经心有所属。然后某天,男主找到她说,云妮,你喜欢吃酸的吗?云妮说,喜欢呀。