我比较喜欢喝有滋味的鸡汤，所以我经常做汤喝。 【准备食材】半只土鸡（最好用散养的）、盐、胡椒、生姜 【制作方法】1.将鲜鸡肉清洗干净后，冷水下锅，烧开后撇去浮沫； 2.加入切好的生姜、葱结，再次烧开转小火慢慢炖上两个小时即可； 3.食用前可以撒点胡椒粉、盐调味。
作为一个在寒冷北方坚持吃双皮奶的真爱粉，每次经过超市都会买一瓶。但回到宿舍以后就面临一个问题，怎么加热才不会让双皮奶失去它原本的风味呢？ 我尝试过的方法有：微波炉加热、锅蒸加热和开水冲泡加热。下面就分别介绍一下这三方法的优缺点吧！
用料 鸭翅根400g 啤酒600ml 葱10g 姜5g 八角2个 小干辣椒3个 冰糖15g 黄酒/红酒后备适量 酱油25ml 老抽5ml 盐2g 食用油少许 做法如下处理鸭翅根，剪去趾甲冲洗干净备用； 锅烧热后加入植物油，放入白糖小火炒糖色（这里用的冰糖，
1、板栗清洗一下，不用剥壳。2、锅里放入清水，加食盐，白糖，八角，煮开。3、放切好的葱段和姜片。4、煮开后，加入洗净的板栗，大火烧开，盖上盖子小火焖15分钟。5、关火让栗子浸泡在汤汁里慢慢入味，最好过夜。6、第二天取出栗子，吹干表面水分。