红糖藕粉具有养阴清热、润燥止泻、清心安神的功效，并且还具有美容的功效，含有丰富的糖类、膳食纤维、天门冬素、维生素Ｃ以及矿物质等营养素，含有丰富的铁元素成份，具有行血补血和美白的功效，是老幼咸宜的一种补品。藕粉最好与红糖冲服，煮沸1分钟，充分糊化后才营养丰富并具有清香的味道。
先推荐几道下饭菜给大家！！！1、香菇蒸鹌鹑蛋 准备食材：香菇（鲜）7个 鹌鹑蛋20个 酱油1勺 老抽1勺 白糖少许 葱花适量 蒜蓉适量做法步骤：第一步：把香菇清洗干净，去蒂，放在盘中。 第二步：磕入鸡蛋，加上葱花和蒜蓉。 第三步：浇上调味料，上锅蒸8分钟。 第四步：成品，香甜可口。
我最喜欢吃妈妈做的手撕凉拌面，但是外面卖的煮方便面的汤头我都不喜欢…… 于是自己琢磨着做，先下清水，然后打鸡蛋进去，放盐、葱花和少许酱油，煮开以后下面条，面条熟了以后捞出来过一遍凉水（这样不会坨），然后拌上香油，香喷喷！ 我觉得是我吃过最好吃的方便面了！
作为在东北土生土长的湖南人，我对大米的品鉴可能稍微有点不同。 抛开地域不说，我们湘北盛产的大米算是籼米（籼型稻的通称），米粒细长，透明度差，煮出的米饭比较散，但很有嚼劲，夹生饭不容易粘锅，更适合做粥或者煲仔饭；而我们东北则是粳稻（粳型稻的通称）的代表，颜色偏白，有光泽，米粒短粗，透明度好，
作为一个四川人，冬菜应该算是比较熟悉的了。 说到冬菜，可能很多人不太了解，它其实也是蔬菜一类，只不过在冬天收获，又因为能久放而被称为冬菜。 其实冬菜的种类有很多，有白菜型的、芥菜型的还有萝卜型的等等。不同地方的冬菜也有不同的特点，比如北方的冬菜偏甜，南方的冬菜偏辣。
今天分享一个萝卜炖羊肉的做法，这个做法非常适合冬天吃，热乎乎的，吃起来超级过瘾的。 准备食材：羊排、白萝卜、大葱、生姜（可选）、香菜。 调味料：生抽、老抽、白酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。1.首先处理食材，把羊排冲洗干净，冷水下锅加入料酒焯水去腥，水开后撇去浮沫，捞出备用。
1、芹菜和粉丝，因为这两者的味道都偏淡，而且它们本身的味道都比较适合与肉类混合在一起； 2、韭菜和鸡蛋，用韭菜和鸡蛋包出的饺子，口味鲜美，香味四溢，非常诱人食欲； 3、白菜馅的，可以搭配香菇、胡萝卜等蔬菜，营养美味两不误！
螺丝酿是广西柳州最有特色的风味之一，很多人到柳州都会品尝这碗螺蛳酿。那么为什么螺狮酿会这么好吃呢？我觉得原因是多方面的：一、食材新鲜；二、制作工序考究（比如焯水和炸制就很有讲究）；三、佐料的搭配恰到好处；四、可能还有一点就是这碗菜很“称”我的胃口吧…… 下面我就分享一下我做的螺蛳酿具体的做法，
我吃过最好吃的鸭肉是北京烤鸭，最好吃的地方是鸭屁股！很多人可能不知道，其实鸭屁股是有肥嫩的臀尖肉的。 买的时候让老板把鸭屁股上的肉全部剔下来（别问我怎么做到的），拿回来和黄瓜丝、葱丝拌着吃，那味道简直了……后来我发现，原来最棒的味道是可以调出来的——家里买的北戴河牌酱鸭块，拿酱油、糖、辣椒油、味精、
作为在云南生活了30年的老饕，可以负责任地告诉你，云南的夏天是鱼类的天堂！因为气候的关系，夏天的云南淡水水里细菌不会迅速繁殖导致鱼肉腐败变质，所以这个时候的鱼最为新鲜而肥美。 下面推荐一下我在夏天最爱的几种吃法。1.鱼腥草煮鱼汤 这是小时候夏日里最常吃的鱼汤了——鱼腥草煮鱼片汤。
原料：小公鸡1只、香菇50g，葱结20g、姜20g 辅料：八角3颗、酱油45ml 老抽10ml、白砂糖8克、花雕酒15ml、清水适量做法步骤： 第一步：准备材料，小公鸡清洗干净，去除内脏和多余脂肪，用清水浸泡出血水；干香菇用冷水泡发（至少要两个小时），葱姜切片 第二步：锅中倒入油，烧至七成热，
1、挑选结实紧实，没有伤口的紫色萝卜，清洗干净后去掉头尾，切成薄片备用； 切好的萝卜片用清水浸泡片刻，挤干水分，加入两勺白糖拌匀腌制两小时； 把泡好的萝卜捞出挤干，放入两个切碎的辣椒，一小撮花椒和少许食盐拌匀，倒入泡菜坛中（最好用泡菜坛，可以最大程度保持风味），盖上盖子，静置两天即可食用。
香酥脆皮炸鸡 食材清单 鸡脯肉/500g、鸡蛋/2个、面粉/适量、玉米淀粉/适量、面包糠/适量 调料品 生抽/3勺、老抽/1勺、料酒/2勺、胡椒粉/半勺、食盐/半勺、白糖/1勺、干辣椒/4-5个、葱姜蒜/适量、青红椒/少许 制作步骤 1.准备好所需要的食材，鸡肉清洗干净后控干水分，放入盐，生抽，老抽，
我们那会在吃凉粉的时候，会放酱油、醋、辣椒油、葱花、香菜、花生米，当然最重要的是要加入烧酒（其实就是白酒），用烧酒把上述调料拌匀了之后，等凉粉凉了以后就拌在凉粉里一起吃了。 不过我后来发现这样吃法未免过于单调，就琢磨出了新的搭配。
1.首先把酸奶放进碗里加入一勺白糖，用勺子搅匀（糖的分量主要取决于个人口味）然后再倒入牛奶和面粉搅拌均匀2.接下来就是把搅拌好的面糊过筛，这样做出来的会更细腻一些～过滤完后，