我小时候住在襄阳，那时候对热干面的感情其实没那么深，因为住在武汉附近嘛，所以平时吃的比较多的就是虾饺，烧麦，花卷等等武汉早点，后来上了大学去了遥远的哈尔滨，就特别怀念家乡的热干面了，但是那个时候觉得家里做的才最好吃，外面的根本比不上，到了大二的时候突然想通了一个问题，
1，买回的海带表面会有盐、沙等污渍，所以浸泡这一步是少不了的，但是千万不要用热水泡！这样会破坏海带含有的营养物质。正确的做法是用冷水（或冰水）浸泡，中间换一两次水。 一般我会连锅一起洗，这样可以顺便把附着在表面的砂粒洗掉~ 洗好的海带看起来干净多了吧～2，锅里接凉水，放入洗干净的海带，开火煮。
夏天来了，烧烤摊又开始热闹起来了！ 说起烧烤，那可是我的最爱呀~ 在我眼里，没有什么是一串烤肉解决不了的 如果有，那就两串 我最喜欢大腰子和烤油筋了！ 特别是刚出锅带着滋滋啦啦的油声的烤腰子，真的是诱惑力满满啊~~ 还有那个烤油筋，咬一口油嘣一嘴！不过这种带油的肉最好吃的就是不用蘸料都很香了！
你要有个冰柜（或者大冰箱），这样才足够冷冻它的棒状外形。 其次，你要有个勺子，用普通的塑料勺子舀着吃很不雅观而且容易弄脏手和衣服，建议用金属勺子，吃之前在清水里涮一下避免沾上油脂。
要选一个“好豆子”，就是新鲜、完好的豆子。干豆不容易炒熟而且很难入味儿；如果买到的是生豆子，还需要浸泡一下再炒。 其次，要选对食材搭配。像我们这样无肉不欢的，就可以选择五花肉或腊肉来配。不过这两种荤菜油脂都比较大，所以还可以加点菌菇类或是胡萝卜一起炒，味道也很不错。
【豆角焖饭】食材以及调味料的准备： 鲜豆角，大米，小米，食用油，酱油，盐。 做法步骤：1、首先将豆角清洗干净，然后切成小段；大米和小米淘洗干净备用。 2、锅热后注入少许油，放入豆角煸炒至微微变色。
1、煎荷包蛋 2、茶叶蛋 3、炒蛋，水煮蛋（各种口味的，比如放点糖啊什么的） 4、蒸蛋羹（跟牛奶差不多的状态） 5、煮蛋花汤之类的 6、做蛋糕饼干之类的点心，蛋黄可以用作点缀或装饰 7、可以做菜吃呀~~比如说番茄炒蛋~或者西红柿炒鸡蛋~鸡蛋豆腐啦~还有鸡蛋炒虾仁也不错哦~~~ 8、