最近很火的豆腐脊，我也试了一下！ 真的很好吃耶！软软的豆腐带着脆脆的锅巴，绝配啊～ 1.先把豆腐泡在淀粉水里浸泡一下；（这样炸的时候不容易碎）2.然后把豆腐沥干水，裹上一层鸡蛋液和面粉；3.锅中倒油，油温5-6成热的时候把豆腐下锅，小火慢慢炸至两面金黄酥脆；4.锅中留底油，放入剁辣椒、生抽、老抽、
@耳帝 的这道“黄瓜木耳炒鸡蛋”确实不错，值得推荐！ 虽然这道菜里加入了木耳和鸡蛋，但依然不失为一道清淡的菜肴。因为蔬菜本身含有的天然调味料足以让菜肴入味儿了~所以不需要额外多放佐料。1、首先，把材料准备好：嫩黄瓜两根、鲜木耳五朵、鸡蛋两个。注意新鲜程度，不然味道大打折扣。
原料：嫩姜、红辣椒 调料：白酒、醋、酱油、白糖（冰糖）、花椒、干辣椒 工具：玻璃瓶1个 做法： 1．把新鲜的生姜和红辣椒洗净，晾干表面水分。（注意不要去皮，那样会影响最后成品的口感） 2．用干净的菜刀切成细丝。（尽量切得细一点，这样腌制的时候更好入味） 3．加入两大勺白酒，没有白酒可以用啤酒代替。
花鲢，白鲢，草鱼是常见养殖鱼，这三种鱼的口感不同，营养价值也各异 【一】草鱼 1.草鱼的体色呈茶黄色的比较多，也有的是青色的或者是灰黑色的，它的腹面颜色较淡，体侧有黑色斑点或条纹。 2.在草鱼的身体上还有一条背鳍和六条鳍，而且鱼鳃比较大，胸腹的鳞片都比较小。