这个冬天，似乎比往年都要更冷些。 每天下班回家，进门第一件事就是脱掉外套，赶紧钻进厨房，给老公和孩子做点好吃的。 在所有食材中，我最喜欢的莫过于豆腐了。 喜欢做豆腐丸子，不喜欢的人总问我为什么豆腐丸子这么好吃，有什么秘诀吗？ 其实啊，做豆腐丸很简单，但是做得好吃也是有秘诀的哟！
作为一个在铜陵本地生活了20年的“土著”，我可以负责任地告诉你， 最好的烤鱼是在一家叫“张记剁椒鱼头”的饭店里吃的！ 地址就在淮河大道北段189号（近铜职院），味道好到爆，价格还特划算，两个人吃得饱饱的，花一百块左右就足够了～ 店不大，但气氛很好，人不多，很清静。
原料；鸭血、红辣椒（不辣不行啊）、新鲜青葱白 调料；料酒、生抽酱油、豆瓣酱、白砂糖、醋、干胡椒粉、鸡精、香油 做法； 1.准备材料，辣椒切小段，葱切段备用 2.锅中烧水，把洗干净的血鸭放入焯一下水 3.焯好水的血鸭沥干水分备用4.锅中倒入油加热至7成热，