炒土豆是个“技术活” ，也是菜市场的“热销品”！ 我最爱的吃法是：青椒炒土豆、酸辣土豆丝、鱼香土豆条和香辣土豆片.... 要想做出好吃的土豆菜肴也不是难事，今天分享几道快手小菜~让你分分钟get美味佳肴！【尖椒土豆】 食材准备：青红尖椒各一个、土豆一个。
用料 小排500g 土豆2个（中等大小） 葱白3段 姜6片 大料1颗 黄酒4勺 酱油1勺 老抽半勺 冰糖5粒 香叶两片 桂皮一块 辣椒（可选） 食用油适量 用具 电饭煲 一个 步骤 1.排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫。加入葱姜八角等香料，倒入黄酒，煮出香味。2.加入切好的土豆块和冰糖，酱油，老抽。