1，烧麦 做法：把奶糕切成小粒状，加香菇、胡萝卜、青椒等材料做成烧麦；上锅蒸。 评价：咸香软糯，颗粒感很强，很有嚼劲！2、奶糕汤 做法：在汤里加入奶糕、花生粉，喜欢甜一点就加点糖，煮熟就好了。
酸奶配水果不仅能去火，还有减肥、美容、护肤功效以及控制血压、健肠护胃的保健作用，同时还能补充人体所需的维生素，补充大脑及中枢神经组织，健脑安神，改善睡眠。
作为一个在诸暨出生长大的孩子，第一次吃到雪梨是在小时候，家里买的冻干雪梨丁（那时候没有网购，应该叫雪丽），觉得好甜又好香！但是吃多了又觉得太甜腻了，后来就很少买了；再后来家里开始自己做冰糖炖雪梨，这味道才又回到心里。
玉米皮为禾本科植物玉蜀黍干燥的果穗苞片，性味甘、平，具有清热利湿，止泻，止血的功效。煮水喝对下列疾病有好处：1、赤痢热泻：将玉米皮30-60g、地榆30g煎汤服，对热泻功效颇捷。2、水泻：将玉米皮30g、马齿苋60g、扁豆皮15g、车前子（包煎）15g，制成汤剂服用。
生蒜有强刺激性，能刺激消化道和咽喉。生吃的蒜有很强的杀菌能力，经常生吃蒜，可预防疾病，健胃消食，增加食欲。生蒜还可以解毒、杀虫。生蒜捣汁服用，能治痢疾、大便失血。生葱亦有特殊的刺激气味，含葱青素、葱挥发油，生吃的葱能刺激消化液分泌，增强消化功能，有健胃的作用。葱白辛温发散、解热毒。
河南开封的煎包超级好吃！ 外皮酥脆，内馅饱满鲜嫩，薄皮厚皮的都巨好吃。早上去吃一碗热乎乎的豆腐脑，配两个煎包，美滋滋。 小时候吃的煎包是薄皮的，现在市场上基本看不到卖的，后来去北京吃到了满大街的都有一家的薄皮煎包，觉得还是开封的好吃，就回来了。
主料：猪前肘肉300克、连皮五花肉450克、肥膘肉150克、鲜猪血60克、淀粉130克、葱头55克、白砂糖22.5克、白胡椒粉1.5克、花椒粉0.5克、辣椒粉0.5克、亚硝酸盐0.065克、精盐29克、硝水4克、鸡蛋30克、鸡蛋清75克辅料：食盐少许、酱油适量、姜末适量、味精适量、白糖适量、蒜末适量、
原材料：土豆、西红柿、白糖、食油各适量。制作方法：1）将土豆去皮切丁，西红柿洗净切丁。2）起锅上油，待油温六成热时，加土豆丁烹炒，成型后加西红柿丁，立即盖上锅盖焖烧1分半钟。3）调入适量白糖，起锅。菜系及功效：蔬菜炒食剂。禁忌：糖尿病患者不可食用。
首先，要选粗细均匀的嫩茄子。 然后，去掉茄子柄，把茄子洗干净，切成滚刀块（这样晒的时候容易入味）。 最后，把切好的茄子上蒸锅蒸熟透（大概15分钟左右吧）。 这一步很重要！！一定要让茄子彻底熟透，否则后序加工环节很容易腐烂变质。
1、和面要软硬适中，和好的面团表面光滑不粘手。 2、擀面的时候用力要均匀，不能太用力，防止把面皮擀破。 3、平底锅最小火加热，不放油，轻轻的把面皮放上去，盖上盖子，让水分慢慢蒸发而变成面饼。 重点：全程最小火，不停地搅拌，不烧焦！
我做的水煮肉片，不油不腻，又嫩又香！ 首先买一块五花肉，我买的这样的，新鲜现宰的五花肉。 用清水浸泡出血水，然后冷水下锅，放葱姜料酒去腥。 煮熟之后捞出来，这样处理过的猪肉一点也不腻，而且还很香。 把煮熟的肉切成薄片儿，厚度尽量均匀，不要太薄了容易碎。 我用的是这种辣椒，切碎后特别辣。
王米，不知道是什么东西……所以不好说啊！ 王米应该不是大米吧？大米没有颜色这么深的。难道是小米？ 不过小米炒了之后应该是黄的，不会这么深。 再看看是不是这种？ 是的话可以告诉你怎么做。。。 这个叫榆钱，在北方很常见的。就是榆树的种子。
1、淘洗大米 ，多冲洗几遍，除去表面黏糊糊的淀粉质（这个步骤也可以不除）2、加水放电饭锅中浸泡一个小时左右 这是关键！让米粒充分吸足水分。这样成品才会软糯Q弹有嚼劲。很多答主说的大米饭松软就是依据这个原理来的~ 泡的时间到后把大米捞起沥干水份备用3、准备酱汁：生抽、老抽、白糖、醋混合均匀成料汁儿。
我吃过最好吃的香辣蟹，是在成都吃到的。 当时我们一行五六个人，到了春熙路一家很小很小的店吃饭，店面小得只能摆两个桌子，但却挤满了人。老板给我们安排了一桌，我们点了一盆香辣蟹，一盆面。面上来了，红红油油，看起来就不太健康，大家也不敢吃。老板看出了我们的顾虑，笑着说道：这是好的，你们放心吃！
1、鸭子洗净，剁成块; 2、锅里放水，等水沸后，将鸭肉放入焯水，捞出沥干待用； 3、准备好配料：姜切片，大蒜去皮备用，葱切段，干辣椒切段，花椒适量； 4、锅里放油，放姜片和蒜瓣煸香；5、接着倒入焯好的鸭肉翻炒至微微焦黄；6、然后倒入足够量的开水淹没食材；7、大火烧开，转小火炖一小时左右；8、一小时后，