有科学家研究指出，用微波炉加热过的土豆要比用灶头加热过的更具有抗癌功效。研究者让志愿者连续4星期每天分3次食用烤土豆，并且让实验体的患癌老鼠也吃炸土豆。检测表明，他们的血液中的抗病变细胞的水平升高了20%。蒸土豆不仅健康，而且美味可口，在营养成分上，蒸出来的土豆要优于炸土豆或者烤土豆。
最近正好做了一道油焖毛竹笋，发出来跟大家分享一下~ 准备材料：鲜毛竹笋300g、五花肉150g、酱油2汤匙、料酒2汤匙、白糖少许、香葱末适量 做法步骤： 1.将毛竹笋去掉外壳和根部，洗净切成薄片；五花肉也切成薄片待用。2.锅中放少量油烧热后，放入五花肉煸至出油并且肉全熟。
在面包制作中添加油膏的目的是增加面包的营养和香味，提高面包制品的品质。油膏的主要成分是油脂，油脂是高能量营养素，供给人体所需脂肪酸的重要来源。每克脂肪在体内氧化可供给9kcal的热量，脂肪供给量若不足在体内消耗多时会造成糖份的消耗增加并引起一般代谢障碍。
我做的酥饼，外皮酥脆，内馅儿肉香，真的好好吃啊～ 准备材料。 我买的冰猪板油里有一块一块的肥膘。（买回来自我安慰是纯瘦的……） 用擀面杖压成泥。 加入十三香、酱油、料酒适量，拌匀。（因为十三香里有盐所以不用再放盐了哦！） 肉馅儿拌好以后是这样的。
打黄油的意思就是拆解汽车的底盘，然后给底盘的各个悬挂连接点涂抹上润滑脂(黄油)，以确保底盘悬挂各个连接点润滑充足，保证悬挂减震器的弹性良好。在一般情况下，汽车打黄油的间隔在10000公里左右，如果经常跑烂路，经常装货，则应该相应减少打黄油的间隔。
葵花子油的营养价值较高，含有大量人体必需的脂肪酸。主要有油酸、亚油酸。这些不饱和酸有降低人体血胆固醇和预防心血管系统疾病发生的作用，有促进儿童生长发育、增强老年人毛细血管功能的功效。
蜂蜜和醋都是常见的养生品，蜂蜜味道甘甜，有滋补的功效；而醋味酸，具有很好的软化血管作用。生活中有人用蜂蜜和醋搭配饮用，用来养生保健。其实，蜂蜜和醋的搭配，对于缓解疲劳有一定的好处。因为蜂蜜中糖类物质进入人体后，可以补充人体的血糖。
天津人，小时候最开心的事就是周日早上和妈妈一起到早点摊儿上吃包子和豆腐脑！ 当时住在南开区，离着天津最大的早市儿—西马路早市儿挺近的，所以经常去那里买新鲜食材，做一顿丰盛的早餐。 印象中炉包有两种，一种是鸡蛋韭菜馅儿的，另一种是大素馅儿的（以现在的话来说就是没有肉的）。
紫苏油具有平衡血脂、清除血管垃圾，有效降低血液粘稠度；抗血小板凝聚，增进血液流通等作用，可以全方位解决血脂、血糖、血粘度、血凝聚等血液问题，是血管和心脏健康的第一卫士；紫苏油所含的epa和dha是婴儿神经系统发育不可缺少的物质，是脑黄金dha（二十二碳六烯不饱和脂肪酸）的载体，可促进脑细胞发育、
2. 准备食材，将苦苣撕成合适的大小。（可以事先用盐水浸泡几分钟再清洗） 3. 锅中加入适量的清水，烧开之后放入小苏打，再将苦苣放进去焯一下水，去除苦味。(注意：放小苏打的时候不要直接倒进去！应该先倒入冷水中然后再加入小苏打。)4. 准备一个干净的空碗，把鸡蛋打散，然后加入一点点食盐，搅匀备用。
本人常年往返于郑州和新郑之间，对于两地的美食可以说是十分熟悉。 提到新郑的烧烤，那就不得不说下“金沙滩”，在新郑本地人气非常高。金沙滩烧烤的大盘鸡值得一试。大盘鸡分量很足，鸡肉给的很多，而且很新鲜，味道也很好，土豆也烤的很脆。另外，这里的扇贝、生蚝也很不错。价格方面，两人吃到饱，50元足够。
【椒麻猪肚】 材料：熟猪肚250g、香菜1棵、小米椒3个、生姜3片、大葱白1段、花椒20粒、八角3颗、桂皮1小块、香叶4片、食用油适量、白醋适量、生抽酱油2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱1.5汤匙、白糖少许。做法： 第一步，把熟猪肚用开水烫一下，然后用刀切成细丝；小米椒、香菜和葱姜蒜都切成碎末备用。
我吃藕多年，对如何制作凉拌藕片颇有研究，以下是我总结的20种做法(排名不分先后)！ 1.最简单的方法：先将藕清洗后去皮，切成薄片放入水中浸泡（防止变色）；锅中烧水，待水烧开后将莲藕片放入锅中煮熟捞出过凉水即可食用了；最后根据自己口味调入适量盐、糖、醋、
我第一次知道有“牛霖”这个部位，也是从《风味人间》里，看着节目里的导演和主持人，一边吃着牛霖面一边赞不绝口，于是也买了一份尝尝鲜。
要介绍的是苏州人做青的做法——爆鳝糊（也叫爆鳝丝） 爆鳝糊原料：新鲜黄鳝500g、芹菜1把、胡萝卜半根、生姜1块。