小时候，在老家，夏天晚上，在屋外乘凉的时候…经常会看到萤火虫，和苍蝇（那种会发光的苍蝇） 在那时候，条件有限，又没有手机之类的电子产品，所以，经常玩到很晚才回家。
萝卜性味辛、甘、凉，入肺、脾经，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒生津之功效。李时珍在《本草纲目》中说：“萝卜生吃能消胀气，煮食消胸膈痰唾。”祖国医学还认为，“萝卜疗法”是一种价廉物美、行之有效的食疗良方。
没吃过熟的，做过腌鹅蛋，味道还不错。 之前看《舌尖》有讲松花蛋的制作方法，里面提到了碱的成分，查了一下，其实鹅蛋也是可以用草木灰水来腌制。于是就做了。 用普通的锅来蒸也是可以的（见图），不过效果没有锅里好，可能要用压力锅来蒸才比较好吧。
水鸭味甘、性凉，入肺、肾经，有滋补、养胃、去湿、消肿等功效。中医常用其治疗骨蒸发热、肺结核、虚劳咳嗽、小儿疳热、脾虚水肿等。若将水鸭与有清热生津、利尿功效的西瓜皮(又称西瓜翠衣)一起煲汤，适于暑热伤津、烦热口渴、尿少尿黄等体症。材料：水鸭1只、冬瓜500克、陈皮1/4个、生姜3片。调味：盐适量。
澄粉本身问题不是很大，但是不可以过量食用，所以用澄粉制作的点心也不好大量食用，容易上火，消化不良。。。
我喜欢吃有嚼劲的硬一点的面条，所以一般都是热水下锅，水开放进去以后翻匀了让面条充分与水接触，开始计时，3分钟左右，如果是手工面的话可能还要再久一些； 煮的过程中不要搅动，这样才会形成很漂亮的波浪纹！我喜欢把面条捞出来放进冷水里过凉一遍，这样会更筋道！
1、补中益气，可用于治疗中气不足、气血两亏等症；2、增进食欲，用于治疗寒邪内阻、消化不良等症；3、化痰止咳，生姜具有温肺止咳的功效，能缓解风寒水饮等症。使用方法：取生姜30~60克，切丝或者捣烂，用沸水冲泡后代茶饮，根据个人口味可适当加入红糖。
鸡蛋三个，香肠一只，洋葱半个，杭椒两个，蒜米适量，豆瓣酱适量，姜米适量，蚝油少许第一步，准备所需食材。鸡蛋打到碗中加盐打散，杭椒和红椒洗干净切片，洋葱同样切片。第二步，炒鸡蛋，锅烧热下油，油热倒入鸡蛋液，倒入的时刻不停搅拌至成型，铲出来备用。
作为一个在潮汕呆了很多年的客家人，这道菜我也有自己的做法。 我的方法其实挺简单的，就是把新鲜的里脊肉清洗干净，然后用刀剁碎（记得要多碎有多碎），接着加入生粉、盐、胡椒粉、花生油腌制一下下就可以了。然后就是打浆了，打浆的步骤非常重要！一定要打到有粘性，感觉能拉出丝来就好了。
生姜粉是在生姜研磨成粉后，加入甘草和蜂蜜调配而成，是一种常见的调味食物，同时还有保健养生的功效，生姜粉副作用吗？我们一起来看看。生姜的功效与作用温中止呕，解腥臭味，开胃消胀。
早上吃一个鸡蛋，对身体健康很有帮助，鸡蛋小蛋糕更是受女性朋友的欢迎。那么，鸡蛋小蛋糕需要怎么制作呢，下面就为大家详细介绍下：将鸡蛋磕入碗中，加入砂糖，砂糖要分成1/3和2/3两份分别放。把1/3份砂糖放鸡蛋中，搅拌均匀，用打蛋器也行，没有打蛋器就用筷子搅拌均匀。把1/3分砂糖落下，再搅拌均匀。
@罗生强 说的圈生菜做法是我的拿手好戏，简单快手又美味。 用料：1、主材：①大蒜3～4瓣切成蒜末；②香葱2根切成葱花；③小米椒（可不放）2个切成碎末；④新鲜青红椒各1个（可选，用辣椒油烫着吃辣味更浓）切成丝；⑤生抽酱油、香醋、白糖、盐适量调制成蘸汁备用；⑥圈生菜500克。
圆白菜，在北方是家家户户冬天都有的蔬菜。现在虽然大棚蔬菜一年四季都有，但冬天的圆白菜味道更好，更加脆嫩。 过去，吃不上肉，偶尔能吃点豆腐，所以豆腐丸子、豆腐卷、豆腐泡是非常受孩子喜欢的菜肴。而现在条件好了，除了豆腐菜，还可以做鸡蛋丸子，鸡肉丸子等等。当然最经典的，还是猪肉大葱馅儿的包子和饺子。
哈哈，我第一次知道南瓜可以这么好吃 我是湖北人，在我们那边南瓜都是用来做汤的，清炒也比较常见，但是炖排骨啊，粉蒸排骨啊这些还真没见过（我见过的也不多）。来北京之后才知道还有“蒸”这种烹饪方式。 南瓜蒸包子，这个得从我买的一个叫“蒸烤箱”的厨具说起。。。 我买的这个烤箱是蒸烤箱一体的，这样就可以蒸菜了。
现在超市很多卖馍片的，但是好吃的不好找啊！ 最近发现一款超级好吃的馍片，比超市的好吃多了！ 我要分享给大家~ 这款陕西的馍片真的很好吃，我买的是原味的，打开包装就能闻到满满的麦香味，吃起来很干脆爽口，一点不油腻，而且味道刚刚好，不会太咸也不会太淡，好吃不腻人。