1.准备材料，我用的卤水豆腐做的豆腐皮 2.把豆浆滤到锅里熬开锅后点成豆腐脑（这一步是传统的手工方法，也可以直接用机器做，但口感不如手工的细腻） 3.把豆腐脑舀到铺好纱布的框里放在压豆腐的板子上压十分钟左右 4.把豆腐用铲子划到容器里晾凉即可5.准备好各种配料 6.锅中放油烧五成热时放入大料、
首先得是海鱼，淡水鱼不合适，其次得是新鲜的鱼（冷冻的不好吃），再次得是腌制过的鱼（新鲜鱼肉直接烤会出水过多影响口感和卖相）。 按照这个标准衡量一下，烤得最好吃的鱼当然是马鲛鱼（鲅鱼）！鱼肉肥厚鲜嫩，微微带一点儿涩，蘸着佐料味道好极了。
作为一个在苏州念书的学生，每次回学校必吃的就是巴比馒头啦！ 先说最爱的单品吧 大肉包！必点啊！一块钱一个超大个！ 特别赞的是皮很薄所以不会觉得很撑肚子（对瘦子来说） 早上吃个包子喝个豆浆美滋滋~ 小笼包也好吃！一笼八个一口一个超棒！
个人口味，以下推荐仅供参考 1.红丝绒蛋糕+红莓之语（这个组合是今年新出的） 2.香草冰淇淋+草莓意式奶油冻 我最喜欢这两款，特别是香草和草莓，是我最喜欢的两种味道 所以我吃这两种的时候是最多的，
我老家是农村的，小时候家里养过鹅，每年夏天的时候都会下鹅蛋，不过我几乎没吃过鹅蛋，因为我妈妈不喜欢吃鹅蛋，她说吃着有异味！ 后来我上大学了，离家越来越远，也很少回农村老家去，也就很少有机会吃到鹅蛋了。直到前几年过年回家，正好遇到村里一位老人在集市上卖鹅蛋，就买了几个，打算解解馋！
在所有的豆类食物中，我最喜欢的就是豆豉了，味道鲜咸，回味甘甜，而且非常有嚼劲，用来烧鱼或者做烧烤都是非常棒的选择。 不过很多人都不喜欢它的味道，以为它是咸菜或者是腐乳的味道，事实上却大相庭径。