冬瓜味甘、微寒，入胃、肺、大肠经，有清热、利水、消痰、解毒之功效。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，而钠盐含量较低，故高血压患者食之有益。取冬瓜汁煮浓糖，再加入等量开水调服，每日2次，对烦热口渴、咽喉肿痛、痈肿疮疡等有一定疗效。若以冬瓜捣汁外敷，可治烫伤、痱子等。
“无鱼不成席”，可见鱼肉是餐桌上的重要菜肴之一。 作为拥有两千多年历史的“淡水之王”，草鱼一直是人们喜食的鱼类，其肉质鲜嫩、营养丰富，除含有蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁等矿物元素和多种维生素。老饕们吃草鱼可讲究了，“腌、蒸、煎、炸、炖”“红烧、干烧、鱼香”样样都会做，而且各有风味。
乌贼骨功效独特，食用方法也是多种多样，一般多用干品。如：炒米粉，用于断乳、消化不良、食欲不振、呕吐；炖豆腐，用于治疗胃脘疼痛、吐酸；煮猪肚，治疗胃及十二指肠溃疡、反流性食管炎、食少体倦等症。除此之外，乌贼骨还可以和蛋清一起，捣烂如糊，用麻油调匀，涂敷患处，治疗外伤出血、痈疽肿痛、带状疱疹。
这个问题，我真的太有话语权了！ 前一阵子，因为一些意外，我的一个朋友没能及时吃到她心心念念的烤土豆（她不知道我买了烤箱），于是我就灵机一动，用高压锅来蒸一下试试…… 你可是要知道，高压锅最传统的功能可是用来做馒头的啊！ 而且我还真就做出来了！金灿灿、蓬松软的烤土豆，真的和用烤箱做出来的效果没什么差别！
一、美容护肤，驻颜有方喝醋能美容护肤，驻颜有方。这在唐代顾云（字居晦）《水仙咏》诗中记述到“体轻东风润，习美西施醉，醉中自有肤，何必西洋媚。”西施是古代美女，这里“西施醉”即指醉酒，也就是将酒和醋（习）搀兑饮用，由此道出了古代美容之谜。
所谓的凉茶并不是茶，而可以理解为一种中药茶，中医理论认为，这种茶具有清热解毒、滋阴降火、去暑生津、清热生津等作用，可以用于消除“上火”、“湿热”等症状，从而预防和治疗热性疾病。在广东地区，日常饮用凉茶主要是为了消暑祛湿，消除体内暑热之邪和湿气，达到清热解毒的目的。
菠萝的果皮一般呈黄绿色，有很多呈三角形的硬棘，内有髓质白色，包着黑色的种子。果皮除了可以提供给人们所需要的纤维外，还含有甙类、鞣质、植物甾醇、维生素C及菠萝蛋白酶。果皮的菠萝蛋白酶能分解消化蛋白质，常用来治消化不良，促进食欲。过去医学界认为菠萝果皮不能食用，因此人们一般把菠萝果皮削掉。
鸡冠花和母鸡一同炖制，具有补脾胃，清肝火，收敛止血的功效。适用于脾胃虚弱，体倦无力，神经衰弱，妇女赤带，功能性子宫出血等病症。鸡冠花的药用价值比较广泛，味甘、涩，性平；归肝、大肠经敛阴止带，清热止血，明日，解毒。
豆浆的营养成分跟牛奶差不多，都有高蛋白、低脂肪还有大量的维生素。但是豆浆中有一些特殊的成分，像大豆皂甙，大豆异黄酮等等这些成分，而这些成分呢具有非常特殊的抗辐射的能力，同时呢起到消炎的作用。所以呢平时如果经常接触电脑的人，上火的人，或者是想要美美白嫩皮肤的女性朋友都可以平时多喝豆浆，对身体是非常好的。
青笋炖排骨是一道家常菜谱。制法简单方便，味道鲜美，营养丰富，家庭美食的良选。 青笋炖排骨需要材料青笋一根，猪大骨两根。调料有姜，大料，盐，味精，料酒。青笋炖排骨的做法：1、将排骨剁成4厘米长的段，洗净，入冷水锅中烧沸后，撇去浮沫再煮约10分钟，捞出沥水备用。
能。冬瓜可以和土豆一起炒着吃，在含水分和含淀粉方面并不矛盾，冬瓜可以吸收土豆中多余的淀粉，而土豆中多余的淀粉则通过冬瓜中的水分吸附到冬瓜表面，而且冬瓜属于高钾低钠的碱性食物，能够带动土豆中的钠元素排出体外，所以两者可以一起吃。冬瓜含钠率低，钾含量高，几乎不含脂肪，而且还有明显的利尿功能。
油馍，河南周口，南阳一带的叫法，也叫薄饼。就是用面粉和成面团，在锅里烙制而成的一类面饼。 做油馍，最重要的两个元素就是面粉和食用油了。面粉要用中筋面粉或者高筋面粉都可以，如果使用低筋面粉，做出来的油馍口感会偏软，没有酥脆的感觉。好的食用油对于制作油馍也是非常关键的。
我从小就很爱吃甜脆的蒜苔，每年春天都嚷着要吃，记得小时候家里种了好多蒜苔，每次吃的肚子溜圆还不尽兴。 后来离开了家乡，去了遥远的外地学习和生活后，就再也没吃到过那口记忆里的味道了。于是每逢春天总会网购一大包回来解馋，自己做的糖醋蒜苔，味道居然和记忆里的一模一样！
1.做面条材料：高筋面粉300克，水180毫升左右（看面粉的吸水性） 做法：和成面团，盖湿纱布醒20分钟左右 接着揉面，搓长条，切小段备用 把切好段的面团用手掌揉圆压扁，然后擀成大薄片 把大薄片卷起来，切成小面条即可 炒制：锅烧热放油滑匀，放入切好的葱花爆香，倒入事先用鸡蛋、葱花、
夏天是吃莲子的季节哦～ 之前分享过如何挑选莲子和莲子的不同吃法，今天就来分享一下用莲子做的小点心吧～原料：莲子、糯米粉、白砂糖。