冰糖雪梨粥是一道有养生保健价值的甜品粥，冰糖雪梨粥具有止咳化痰，生津润燥的功效，对于治疗上火，咳嗽，久咳不愈非常有效，同时自制的冰糖雪梨粥比外面买的雪梨汤更为营养健康，老少皆宜。冰糖雪梨的做法：大米50克，雪梨1个，冰糖30克。
1.准备食材， 腊肉（可以用五花肉或者腊肠）、姜蒜；配料是辣椒(青椒/红辣椒都行)、葱白、生抽、老抽、醋；香料有八角、桂皮、香叶；2.把腊肉放入锅中加入清水煮5分钟。然后捞出沥干水切成薄片备用。
一、泥鳅有补中益气、治水气饮、利水床、治盗汗之功效。《日华子本草》说："泥鳅，暖中、益筋骨"，《本草纲目》说："泥鳅，治水气饮，暖中，治消渴，利水道，合米为粉，丸服之"。
美容护肤蜂蜜具有护肤美容的作用，常用于美颜、美发、保护皮肤的弹性和柔软度等。而玫瑰蜜由于加入了玫瑰，美容的功效上更进一步，常用于调理内分泌失调、滋润皮肤、乌发等。因此体弱多病、皮肤粗糙的人群适合食用玫瑰蜜。
凉拌饸饹做法简单。把饸饹煮好过凉。把木耳和胡萝卜切细丝焯水备用。青红椒切丝，香菜花椒油，葱花，生抽，陈醋，辣椒油搅拌均匀。加入饸饹，再加白糖，食盐搅拌均匀即可食用。荞面饸饹的特点在于其荞面的营养和它的韧性，口感要爽滑，有筋性，韧度。煮了之后不会像挂面那样容易烂开。
糖不仅可以调味，还能中和一些蔬菜的苦味，比如苦瓜。而适量加点醋则能调和味道，如烹调紫甘蓝时，加醋可解苦味、防变色。另外，酸味有助开胃，做冬瓜、马齿苋等比较清淡的食物时，加点醋能增进食欲。不过，糖和醋一般都要在炒菜快出锅时加，否则容易被热破坏，营养流失。香料辣的有啥？
用料 新鲜山楂500g、黄豆130g或绿豆120g辅料 白糖适量（可不用）做法步骤 1.黄豆浸泡6小时左右，加冷水下锅煮至熟透，滤出残渣，打入鸡蛋两枚搅拌均匀；2.加入去皮去籽的新鲜山楂干300g和白糖180g，用勺子不断搅拌至黏稠状；3.上屉蒸25分钟左右即可食用！
狗鱼，我们当地人叫它“卡西尔”，学名叫裂腹鱼。味道相当鲜美，没有什么细刺，肉嫩味美。做法很多，清炖、红烧、糖醋、麻辣都可以。最好吃的还是烤着吃，外酥里嫩，鱼肉微微带点甜，非常好吃。 下面简单介绍一下做法： 1.把狗鱼处理干净（可以去卖鱼那里让他们帮忙处理），用温水冲洗干净后控干水分。
辣木籽是辣木树的成熟种子，又称木瓜、旱莲、香栗、蜜栗等。主要产地在印度、斯里兰卡、缅甸和泰国等国，我国也有野生种。这种植物在明代传入我国，因其果味辣，可排毒，能消食降气，治疗肠风下血，百瘕，疟母，消食宽胀，补气散热，患有风疾，顽癣等疾患皆有效，故得名辣木。
这个酱牛肉真是绝，太赞了！ 做法也是简单到爆，爱吃酱牛肉的千万别错过！ 我做的这个酱牛肉，不用电，不用烤箱，也不用豆浆机，就是纯靠自然发酵，做出来的味道，那叫一个棒！ 大夏天，就着二两小酒，一块儿酱牛肉，那滋味儿，美呆喽~ 用这个方法做的酱牛肉，绝对比外面卤肉店卖的香，保证让你吃上一次，就想得下次。
我们看看电饭煲煮饭是否真的比铁锅做饭更香 为了便于对比，我们使用了相同的米、水和器具进行煮饭。 可以看到，使用普通锅具和电饭煲煮饭20分钟后，米粒都已经吸足了水分，变得饱满、透亮。 这个时候如果直接判断米饭的香味，可能还不太好区分。让我们再浸泡30分钟，继续观察两者的区别吧！
1、槐花炒鸡蛋是最为常见的做法，先将槐花用清水洗净，然后沥干水分备用；将洗干净的槐花和切碎的葱花一起放到碗中搅拌均匀；打两个鸡蛋到碗中，加入少许盐，搅拌均匀后将葱花和槐花倒入蛋液中，继续搅拌让两者均匀混合;最后倒油入锅烧热后放入槐花蛋糊翻炒即可，这样一道味道鲜美的炒槐花就制作完成了.2、
要挑选一个好的牛肉馅。个人推荐买牛腱子肉，比较筋道有嚼劲；其次，要把牛腱子肉剁成细腻鲜嫩的绞肉，尽量多剁一会儿，这样口感会更好一些。 接下来就是制作环节了。 1、先烧一锅水，把饺子的外皮煮到柔软但不失韧性（我一般喜欢把生饺子整盘放入锅内，当有浮沫出现时，用勺子轻轻舀掉）；2、这个时候可以准备调料了。
“草鱼的烹调方法很多，但最好吃的做法莫过于水煮了；把买回来的草鱼清洗清理干净后切成鱼片备用；接下来准备点葱姜蒜和辣椒，火锅底料也可加入其中；然后将切好的鱼片放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、盐和鸡蛋清抓匀腌制二十分钟；在锅中加油加热，先放入花椒和干辣椒段爆香，
我第一次吃到鸭舌是在一家不算太有名的卤菜店，具体名字我也不记得了，只记得在巷子里，很不起眼的门面，进去之后还挺大个店面，有好几张桌子。